10個(gè)國(guó)家,29座城市,92家咖啡館,133幅精美手繪……兩位咖啡愛(ài)好者因?yàn)槠珢?ài)手繪咖啡館而結(jié)緣,數(shù)年間,她們步履不停,尋覓散落在世界各地與之投緣的店鋪,用畫(huà)筆還原咖啡的醇香,用文字記錄在場(chǎng)的瞬間。讓讀者借由一幅幅畫(huà)作,穿越時(shí)空,體驗(yàn)一場(chǎng)環(huán)球咖啡館之旅,透過(guò)各具特色的咖啡館,品味這些城市的獨(dú)特味道。
讓我們帶著咖啡癮和味蕾,以及發(fā)現(xiàn)美的眼睛,一起出發(fā)吧。
尋找與自我“頻率”相同的獨(dú)立咖啡館,是旅行的重要樂(lè)趣之一。能讓我停下探索城市新鮮與未知的腳步,無(wú)視時(shí)間與機(jī)票的代價(jià),數(shù)次推門(mén)而入的店大概就是真愛(ài)了。
因?yàn)槁眯卸瓤Х龋是因?yàn)楹瓤Х榷眯,到后?lái)連我自己也分不清楚了。起初的我,因迷戀一杯咖啡而去咖啡館,那時(shí)很容易滿足;懂一點(diǎn)咖啡時(shí),變得愛(ài)較真愛(ài)挑剔,把樂(lè)趣放在品評(píng)各種風(fēng)味上;后來(lái)角色反轉(zhuǎn),自己坐進(jìn)吧臺(tái),看吧臺(tái)外的世界,遇到了形形色色易滿足的咖啡迷和愛(ài)較真的咖啡愛(ài)好者,再去咖啡館時(shí)又有了別樣的心態(tài)。如今,我又回到最初的咖啡客狀態(tài),享受在喜歡的店里發(fā)自內(nèi)心的快樂(lè)與感嘆:“啊,好好喝!”
那些令我愿意停下來(lái)花兩三個(gè)小時(shí)寫(xiě)生的店,必定因?yàn)榭Х,卻又不僅僅是咖啡。讓我覺(jué)得舒服的咖啡館,往往是這樣的——咖啡人自顧自忙碌著,不過(guò)分熱情,放任前來(lái)打發(fā)時(shí)間的客人們靜享一隅;咖啡客們慕名而來(lái),品嘗咖啡之余或是細(xì)聲聊天,或是看書(shū)放空。這一個(gè)咖啡的小世界,仿佛是避世的桃源,令人忘卻世事紛擾。
就像拍照時(shí)我常常用人物點(diǎn)景,畫(huà)畫(huà)時(shí)我也偏愛(ài)如此。吧臺(tái)里做咖啡的人、悠然喝咖啡談天看書(shū)抑或放空的人一放進(jìn)畫(huà)面,生氣就來(lái)了。有時(shí)甚至覺(jué)得那一張張咖啡館的畫(huà),還帶著現(xiàn)場(chǎng)的聲音呢:動(dòng)人的背景音樂(lè),戀人們的呢喃,友人們的歡笑,獨(dú)坐者的翻書(shū)聲,還夾雜著磨豆機(jī)的“咔咔”聲和蒸汽棒的“吱吱”聲……
這些畫(huà)像是行程本,記錄了自己旅行和生活的足跡;也是回憶錄,讓我想起某座城市某些人。
一家咖啡館,當(dāng)我畫(huà)過(guò)它之后,才覺(jué)得自己真正來(lái)過(guò)。
默默
從來(lái)沒(méi)有想過(guò),有一天我可以擁有一本署著自己名字的書(shū)。
這些所有關(guān)于咖啡館的故事或者旅行記錄,都源于一個(gè)特別的開(kāi)始——與默默的相識(shí)。因?yàn)楹退铋_(kāi)始的相遇,才有了最初的靈感和現(xiàn)在的堅(jiān)持。盡管這些咖啡館的繪畫(huà)和隨筆閑語(yǔ)都是一些個(gè)人的經(jīng)歷和感受,但如果有一天,你們剛好去到這本書(shū)里提到的城市,希望能記得我們的畫(huà),找到那些咖啡館,喝杯咖啡,坐一下。也希望這些旅行中的瑣碎平常,能夠成為你們獨(dú)一無(wú)二且彌足珍貴的痕跡。
很多人問(wèn)我:“你畫(huà)了多久能畫(huà)成現(xiàn)在這樣?”我想了很久,但這個(gè)問(wèn)題真的特別難回答。首先,我是個(gè)特別業(yè)余的畫(huà)手;其次,我有一份需要經(jīng)常出差且比較燒腦的工作。于是,畫(huà)畫(huà)就成為我生活的另一個(gè)出口,或者說(shuō)我生活的另一種表達(dá)。所以,關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的答案,我想說(shuō):“時(shí)間不是關(guān)鍵,重要的是開(kāi)始和堅(jiān)持。再加上無(wú)條件的熱愛(ài)!
曾經(jīng)在國(guó)內(nèi)著名插畫(huà)師卡斯丁多的書(shū)上看到一個(gè)標(biāo)題,印象深刻——所有彌足珍貴的日常。對(duì),與其說(shuō)要?jiǎng)?chuàng)作一幅畫(huà),不如說(shuō)用畫(huà)畫(huà)記錄生活,那些很多年后可能會(huì)忘記的此時(shí)此刻。
感謝老趙和林醫(yī)生,他們是我心中最了不起的爸媽。這本書(shū)不是最完美的禮物,卻是現(xiàn)階段一份最好的答卷。
感謝默默、珊珊、娟兒姐,在茫茫人海中發(fā)現(xiàn)了我,有了之前的故事和現(xiàn)在的畫(huà)集。
感謝七老板、黃媽、nana、白老師!叭绻@個(gè)世界上存在運(yùn)氣這種東西的話,那我發(fā)自內(nèi)心地感到幸運(yùn),充滿感恩!
感謝巧雯為這本書(shū)撰寫(xiě)的咖啡知識(shí)。
感謝給我無(wú)數(shù)正能量的每一位。
感謝你們,讓我在被愛(ài)中學(xué)會(huì)去愛(ài)。
感謝生活,讓我在經(jīng)歷之后有所得。
岱岱
默默
80后巨蟹座。曾在杭州生活十余年,在互聯(lián)網(wǎng)公司朝九晚五打過(guò)醬油,打理過(guò)兒童攝影工作室,開(kāi)過(guò)獨(dú)立咖啡館。目前暫居家鄉(xiāng)嘉興,經(jīng)營(yíng)淘寶店。閑時(shí)四處游蕩,畫(huà)畫(huà)、攝影。作為咖啡因重度上癮者,咖啡是日常,亦是生活方式。
岱岱
80后金牛座。非典型東北人,學(xué)過(guò)理工科,留過(guò)東洋國(guó),數(shù)學(xué)曾經(jīng)不及格,制圖課偏偏拿滿分。北漂生活近十年。其實(shí)不太會(huì)說(shuō)話,恰巧入了培訓(xùn)行,于是立志要做日企里會(huì)畫(huà)畫(huà)的培訓(xùn)師。每天認(rèn)真上班,業(yè)余用心畫(huà)畫(huà)。