現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營綜合仿真實訓(xùn)教程(高職)
定 價:48 元
- 作者:何弦
- 出版時間:2020/7/1
- ISBN:9787560656618
- 出 版 社:西安電子科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F272.7
- 頁碼:312
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本書根據(jù)高職教育特點,立足實踐與應(yīng)用能力培養(yǎng)的原則,力求在實訓(xùn)項目、內(nèi)容、體系和方法上有所創(chuàng)新,注重教學(xué)、訓(xùn)練、實踐,旨在實現(xiàn)從以知識體系為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰_(dá)標(biāo)為中心的目標(biāo)。本書借助西安納學(xué)電子科技責(zé)任有限公司推出的現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營綜合仿真實訓(xùn)平臺,以實訓(xùn)教學(xué)和實踐開發(fā)經(jīng)驗為基礎(chǔ)編寫而成。
全書共分為10個實訓(xùn)項目,涵蓋企業(yè)設(shè)立及日常生產(chǎn)經(jīng)營的基本知識與能力訓(xùn)練,采用項目式教學(xué),將仿真訓(xùn)練與實際動手操作相結(jié)合,做到步步有任務(wù)、節(jié)節(jié)有訓(xùn)練、處處有考評。全書主要內(nèi)容包括企業(yè)籌建、企業(yè)外部服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)操作、總經(jīng)理崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)決策、人力資源部業(yè)務(wù)決策與操作、采購部業(yè)務(wù)決策與操作、生產(chǎn)部業(yè)務(wù)決策與操作、質(zhì)檢及物流倉儲部業(yè)務(wù)操作、銷售部業(yè)務(wù)決策與操作、財務(wù)部業(yè)務(wù)決策與操作以及綜合訓(xùn)練。
本書可作為高等職業(yè)院校、高等?圃盒、成人教育高校、五年一貫制高職院校工商管理、會計、市場營銷、物流信息與技術(shù)、國際貿(mào)易等專業(yè)現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營能力課程的教材或參考書,也可作為社會從業(yè)人員的技術(shù)參考書和培訓(xùn)用書。
本書在貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》(簡稱《職教20條》)文件精神,推動職業(yè)教育大改革、大發(fā)展的背景下,結(jié)合職業(yè)教育“以能力為本位”的指導(dǎo)思想,旨在實現(xiàn)從以知識體系為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰_(dá)標(biāo)為中心的目標(biāo)。在分析實踐教學(xué)發(fā)展歷程、現(xiàn)代行業(yè)與企業(yè)發(fā)展、學(xué)科發(fā)展與現(xiàn)代信息技術(shù)的基礎(chǔ)上,本書面向工業(yè)化與信息化融合的大環(huán)境,面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)崛起的大趨勢,面向現(xiàn)代企業(yè)對人才專業(yè)性、復(fù)合性和創(chuàng)新性的要求,借助于現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營綜合仿真實訓(xùn)平臺編寫而成。
本書的編寫特色如下:
(1) 注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。
本書主要提供對抗演練資料及所涉及的相關(guān)專業(yè)知識,讓學(xué)生在仿真的企業(yè)運(yùn)營環(huán)境中以某一行業(yè)企業(yè)的生命周期作為主線,并以模擬的企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)為分析對象,展開宏觀、中觀、微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析,進(jìn)行多組織對抗、多人協(xié)同模擬經(jīng)營和業(yè)務(wù)運(yùn)作。
(2) 注重培養(yǎng)財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。
本書讓學(xué)生認(rèn)識并熟悉微型經(jīng)濟(jì)社會內(nèi)部不同組織、不同職業(yè)崗位的工作內(nèi)容和特性,模擬企業(yè)的真實經(jīng)營與運(yùn)作,實現(xiàn)學(xué)科相關(guān)知識的有機(jī)整合,使學(xué)生體驗和理解經(jīng)濟(jì)管理類各個專業(yè)在企業(yè)現(xiàn)實運(yùn)營中的地位和作用,訓(xùn)練學(xué)生從事經(jīng)營管理所需的綜合執(zhí)行能力、綜合決策能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,培養(yǎng)學(xué)生的全局意識和綜合職業(yè)素養(yǎng),以拓寬學(xué)生就業(yè)的選擇面。
(3) 理論與實踐相結(jié)合,體現(xiàn)職教特色。
在內(nèi)容編排上,本書貫徹理論實踐一體化的教學(xué)思想,將訓(xùn)練貫穿于教學(xué)全部,通過訓(xùn)練來培養(yǎng)學(xué)生的技能,尤其是仿真現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)營,可以使枯燥的理論學(xué)習(xí)變得形象生動。
實訓(xùn)項目一 企業(yè)籌建 1
項目分析 1
項目任務(wù) 1
知識目標(biāo) 1
能力目標(biāo) 1
任務(wù)一 認(rèn)知跨專業(yè)綜合實訓(xùn) 1
任務(wù)目標(biāo) 1
知識鏈接 2
一、跨專業(yè)綜合實訓(xùn)概述 2
二、現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營綜合仿真
實訓(xùn)平臺簡介 2
技能訓(xùn)練 登錄現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營綜合仿真
實訓(xùn)平臺 4
任務(wù)二 創(chuàng)立企業(yè) 4
任務(wù)目標(biāo) 4
知識鏈接 4
一、演講的藝術(shù) 5
二、設(shè)立企業(yè)組織機(jī)構(gòu) 5
技能訓(xùn)練 創(chuàng)立企業(yè) 5
任務(wù)三 完成企業(yè)登記注冊 7
任務(wù)目標(biāo) 7
知識鏈接 7
一、新政速遞 7
二、公司名稱擬定規(guī)則 8
三、企業(yè)注冊登記需準(zhǔn)備的材料 8
四、企業(yè)注冊登記的一般流程 11
技能訓(xùn)練 企業(yè)登記注冊 11
項目小結(jié) 15
思考與練習(xí) 15
實訓(xùn)項目二 企業(yè)外部服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)操作 16
項目分析 16
項目任務(wù) 16
知識目標(biāo) 16
能力目標(biāo) 16
任務(wù)一 與政務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)往來 17
任務(wù)目標(biāo) 17
知識鏈接 17
一、政務(wù)環(huán)境 17
二、各政府機(jī)構(gòu)職責(zé) 17
技能訓(xùn)練 政務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)操作 18
任務(wù)二 與商務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)往來 37
任務(wù)目標(biāo) 37
知識鏈接 37
一、商務(wù)環(huán)境 37
二、商務(wù)機(jī)構(gòu)的職責(zé) 37
技能訓(xùn)練 商務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)操作 38
任務(wù)三 與公共服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)往來 39
任務(wù)目標(biāo) 39
知識鏈接 39
一、公共服務(wù)環(huán)境 39
二、公共服務(wù)機(jī)構(gòu)的職責(zé) 39
三、票據(jù)貼現(xiàn) 40
四、銀行相關(guān)業(yè)務(wù)流程 40
技能訓(xùn)練 公共服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)操作 42
項目小結(jié) 56
思考與練習(xí) 56
實訓(xùn)項目三 總經(jīng)理崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)決策 57
項目分析 57
項目任務(wù) 57
知識目標(biāo) 57
能力目標(biāo) 57
任務(wù)一 總經(jīng)理崗位職責(zé) 57
任務(wù)目標(biāo) 57
知識鏈接 57
一、總經(jīng)理崗位的職能 58
二、總經(jīng)理崗位的權(quán)力 58
三、總經(jīng)理崗位的責(zé)任 58
四、總經(jīng)理崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)及
考核要點 58
五、總經(jīng)理崗位的工作流程 59
技能訓(xùn)練 制定總經(jīng)理的崗位職責(zé) 59
任務(wù)二 總經(jīng)理業(yè)務(wù)決策 60
任務(wù)目標(biāo) 60
知識鏈接 60
一、企業(yè)選址 60
二、自建倉庫與租賃倉庫的比較 61
技能訓(xùn)練 總經(jīng)理業(yè)務(wù)決策 63
項目小結(jié) 79
思考與練習(xí) 79
實訓(xùn)項目四 人力資源部業(yè)務(wù)決策與操作 80
項目分析 80
項目任務(wù) 80
知識目標(biāo) 80
能力目標(biāo) 80
任務(wù)一 薪資管理 80
任務(wù)目標(biāo) 80
知識鏈接 81
一、薪資設(shè)計 81
二、薪資管理規(guī)則 81
三、人力資源崗位職責(zé) 82
技能訓(xùn)練 制定薪資結(jié)構(gòu) 82
任務(wù)二 招聘管理 85
任務(wù)目標(biāo) 85
知識鏈接 86
一、招聘計劃的制訂 86
二、生產(chǎn)工人招聘規(guī)則 86
技能訓(xùn)練 制訂招聘計劃 87
任務(wù)三 日常管理 90
任務(wù)目標(biāo) 90
知識鏈接 90
一、企業(yè)激勵制度的制定 90
二、人事部日常管理規(guī)則 90
技能訓(xùn)練 人事部日常管理 91
項目小結(jié) 96
思考與練習(xí) 96
實訓(xùn)項目五 采購部業(yè)務(wù)決策與操作 97
項目分析 97
項目任務(wù) 97
知識目標(biāo) 97
能力目標(biāo) 98
任務(wù)一 合同管理 98
任務(wù)目標(biāo) 98
知識鏈接 98
一、如何規(guī)避合同風(fēng)險 98
二、合同管理業(yè)務(wù)流程 99
技能訓(xùn)練 合同管理 99
任務(wù)二 供應(yīng)商管理 102
任務(wù)目標(biāo) 102
知識鏈接 商業(yè)談判技巧 102
技能訓(xùn)練 供應(yīng)商管理 103
任務(wù)三 采購管理 107
任務(wù)目標(biāo) 107
知識鏈接 采購成本控制 107
技能訓(xùn)練 采購管理 107
項目小結(jié) 114
思考與練習(xí) 114
實訓(xùn)項目六 生產(chǎn)部業(yè)務(wù)決策與操作 115
項目分析 115
項目任務(wù) 115
知識目標(biāo) 116
能力目標(biāo) 116
任務(wù)一 生產(chǎn)設(shè)備管理 116
任務(wù)目標(biāo) 116
知識鏈接 116
一、設(shè)備管理的概念 116
二、設(shè)備管理的分類 116
三、設(shè)備管理新要求 116
技能訓(xùn)練 生產(chǎn)設(shè)備管理 117
任務(wù)二 生產(chǎn)計劃管理 125
任務(wù)目標(biāo) 125
知識鏈接 125
一、生產(chǎn)計劃管理 125
二、物料需求計劃 126
三、生產(chǎn)訂單管理 126
技能訓(xùn)練 生產(chǎn)計劃管理 126
任務(wù)三 車間作業(yè)管理 136
任務(wù)目標(biāo) 136
知識鏈接 136
一、車間作業(yè)管理的概念 136
二、車間作業(yè)管理的主要功能 137
技能訓(xùn)練 車間作業(yè)管理 137
項目小結(jié) 153
思考與練習(xí) 153
實訓(xùn)項目七 質(zhì)檢及物流倉儲部業(yè)務(wù)操作 154
項目分析 154
項目任務(wù) 155
知識目標(biāo) 155
能力目標(biāo) 155
任務(wù)一 質(zhì)量檢驗 155
任務(wù)目標(biāo) 155
知識鏈接 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 155
技能訓(xùn)練 質(zhì)量檢驗 156
任務(wù)二 物流倉儲 165
任務(wù)目標(biāo) 165
知識鏈接 倉儲管理在物流
管理中的地位 165
技能訓(xùn)練 物流倉儲業(yè)務(wù)處理 165
項目小結(jié) 179
思考與練習(xí) 179
實訓(xùn)項目八 銷售部業(yè)務(wù)決策與操作 180
項目分析 180
項目任務(wù) 181
知識目標(biāo) 181
能力目標(biāo) 181
任務(wù)一 產(chǎn)品營銷前期運(yùn)營 181
任務(wù)目標(biāo) 181
知識鏈接 182
一、市場定位 182
二、廣告管理 183
技能訓(xùn)練 產(chǎn)品營銷前期運(yùn)營 186
任務(wù)二 營銷策略 191
任務(wù)目標(biāo) 191
知識鏈接 191
一、定價方法 191
二、定價策略 194
三、銷售促進(jìn)策劃 196
四、渠道管理 198
技能訓(xùn)練 制定營銷策略 200
任務(wù)三 銷售管理 208
任務(wù)目標(biāo) 208
知識鏈接 208
一、客戶管理 208
二、銷售管理 212
技能訓(xùn)練 銷售產(chǎn)品 214
項目小結(jié) 227
思考與練習(xí) 227
實訓(xùn)項目九 財務(wù)部業(yè)務(wù)決策與操作 228
項目分析 228
項目任務(wù) 229
知識目標(biāo) 229
能力目標(biāo) 229
任務(wù)一 初始設(shè)置 229
任務(wù)目標(biāo) 229
知識鏈接 229
一、會計科目編號規(guī)則 229
二、憑證類別 231
技能訓(xùn)練 初始設(shè)置 231
任務(wù)二 憑證管理 236
任務(wù)目標(biāo) 236
知識鏈接 236
一、記賬憑證的內(nèi)容 236
二、記賬憑證的填制要求 237
三、記賬憑證的審核 237
技能訓(xùn)練 憑證管理 238
任務(wù)三 日常業(yè)務(wù)管理 245
任務(wù)目標(biāo) 245
知識鏈接 245
一、成本管理 245
二、銷售開票注意事項 247
技能訓(xùn)練 處理日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù) 247
任務(wù)四 賬表管理 264
任務(wù)目標(biāo) 264
知識鏈接 264
一、企業(yè)應(yīng)設(shè)置的法定會計賬簿 264
二、賬務(wù)處理程序 265
三、編制現(xiàn)金流量表的意義 266
技能訓(xùn)練 賬表管理 267
項目小結(jié) 273
思考與練習(xí) 273
實訓(xùn)項目十 綜合訓(xùn)練 274
項目分析 274
項目任務(wù) 274
知識目標(biāo) 275
能力目標(biāo) 275
任務(wù)一 經(jīng)營初期 275
任務(wù)目標(biāo) 275
知識鏈接 275
技能訓(xùn)練 經(jīng)營初期 276
任務(wù)二 經(jīng)營后期 282
任務(wù)目標(biāo) 282
知識鏈接 282
一、模擬企業(yè)經(jīng)營流程圖 282
二、系統(tǒng)設(shè)定制造企業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù) 284
技能訓(xùn)練 經(jīng)營后期 287
項目小結(jié) 300
思考與練習(xí) 300
參考文獻(xiàn) 302