1.具有50年從業(yè)經(jīng)驗的意大利料理主廚親自撰寫烹飪方法，不僅講怎么做，還講述每道料理的歷史、來歷、等意大利飲食文化。

2.一步一圖，視頻式教學(xué)，仿佛就在作者身邊學(xué)習(xí)。

3.講解詳細(xì)，除基本步驟外，還有主廚親授的食材配比、制作竅門，這些小貼士很可能就是業(yè)余愛好者和專業(yè)人士之間的差距。

4.白蛤蜊意大利面、羅馬風(fēng)披薩、意式土豆團(tuán)子、鼠尾草牛油醬汁、帕爾瑪奶酪燴飯、羅馬嫩煎雞肉、提拉米蘇、檸檬格蘭尼它冰糕……48道人氣意大利料理一起做。