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咖啡新規(guī)則

咖啡新規(guī)則

定  價:49.8 元

        

  • 作者:(美) 喬丹·米歇爾曼, 扎卡里·卡爾森著
  • 出版時間:2021/1/1
  • ISBN:9787521723908
  • 出 版 社:中信出版社
  • 中圖法分類:TS273 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本是一本精巧的咖啡知識百科,也是一本簡明咖啡辭典,本書以55條咖啡世界里的基礎(chǔ)知識——從咖啡原產(chǎn)地的奧秘到如何沖煮一杯好咖啡,從全球咖啡的歷史到如今的咖啡館文化,為你解讀所有關(guān)于咖啡的秘密,也定義了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新規(guī)則”,為愛好者及從業(yè)者提供了一個全新的視野。本書是一本關(guān)于咖啡的輕松讀物,以短小的篇章講述咖啡的知識和故事,輔以60余張精美手繪插圖,讓人在輕松的閱讀中感受到咖啡世界的美好。
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