本書(shū)以實(shí)際電路講解了微波爐、電磁爐、電飯鍋、多功能自動(dòng)不粘電熱鍋、電烤箱/電烘爐、多功能食品加工機(jī)、抽油煙機(jī)、吸塵器等18大類(lèi)廚房電器的原理與維修技術(shù)。