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粵品滋味:“食在廣州”主題的網(wǎng)絡(luò)動(dòng)漫創(chuàng)作研究

粵品滋味:“食在廣州”主題的網(wǎng)絡(luò)動(dòng)漫創(chuàng)作研究

定  價(jià):60 元

        

  • 作者:李小敏 著
  • 出版時(shí)間:2020/12/1
  • ISBN:9787566829719
  • 出 版 社:暨南大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS971.202.65-49 
  • 頁(yè)碼:104
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  據(jù)說(shuō),老廣人愛(ài)吃,講究吃,也敢吃,因此成為國(guó)人的“為食”(粵語(yǔ),意為貪吃、愛(ài)吃)代表,其名亦早已蜚聲海內(nèi)外。近些年,出國(guó)的機(jī)會(huì)多了,我流連于國(guó)際大都市,逢大型唐人街總能找到三兩粵菜茶樓,嘆(意為享受,慢慢品嘗)幾盅好茶美點(diǎn),總親切得不能自已,自覺(jué)別人家的干好萬(wàn)好,論美食仍比不上自家的好,遠(yuǎn)隔重洋,若不是好東西,怎能把這美食風(fēng)尚漂流到此扎根。話說(shuō)回來(lái),美食走出去固然好,這迎進(jìn)來(lái)的也不少,許多老廣人常念叨兒時(shí)的經(jīng)典粵菜如今已難得一見(jiàn),F(xiàn)在東西南北菜系涌入老城區(qū),使得傳統(tǒng)粵菜味道變了,十分可惜。這個(gè)問(wèn)題如何說(shuō)呢?在我看來(lái),百年前成就粵菜的就是對(duì)外交流貿(mào)易中產(chǎn)生的開(kāi)放和兼容態(tài)度,若不能秉承海納百川的精神,那粵菜也就失去了發(fā)展創(chuàng)新的動(dòng)能,因此“變”是常態(tài),是事物發(fā)展的必然途徑!笆吃趶V州”無(wú)人不知,而成就這一美譽(yù)的是廣州人身上蘊(yùn)含的內(nèi)在性格——敢闖敢干,開(kāi)放包容,也正是這種特質(zhì),不僅成就了美食,也成就了這片土地在經(jīng)濟(jì)、文化等方面的繁榮發(fā)展。畫(huà)美食,表達(dá)美食,就不能只有美食,作為創(chuàng)作者,下筆就應(yīng)該把優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與時(shí)代氣質(zhì)相結(jié)合,既體現(xiàn)在畫(huà)面內(nèi)容上,也體現(xiàn)在形式表達(dá)和傳播載體的選擇上,這才能讓作品獲得超出視覺(jué)觀感的精神感染力,只有做到這點(diǎn),才不枉創(chuàng)作者辛勤耕耘一場(chǎng)!笆吃趶V州”的研究,起源于同飲珠江水的樸素情感,在大時(shí)代背景下,我也深深認(rèn)識(shí)到作為新一代文藝工作者對(duì)弘揚(yáng)優(yōu)秀本土文化的使命感和責(zé)任感,因而更堅(jiān)定了這一課題定向。
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