本書除極少數(shù)條目外，均摘錄于明李時(shí)珍所著《本草綱目》。書中分水、谷、造釀、果、菜、禽、獸、鱗、介、蟲10類，輯錄本草所載之食物470余條，簡述各物別名、品種、形狀、性味、主治、宜忌等，多附有食治單方。