長期以來，由于人口眾多和特殊的國際環(huán)境等原因，我國社會各界普遍強調(diào)糧食自給自足和高儲備率，并且不加區(qū)分地將基本口糧需求與飼料用糧甚至工業(yè)用糧需求放在同等安全級別進行保護。本文在清晰界定糧食概念和糧食安全保障重點的基礎(chǔ)上，從我國糧食政策歷史演變和糧食供需現(xiàn)狀入手，測算了基本生命安全、基本營養(yǎng)安全和全面營養(yǎng)安全四種情景模式下我國糧食與其他主要農(nóng)產(chǎn)品總需求數(shù)量，并對當前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與未來生產(chǎn)能力進行了評估和測算。