本書(shū)涉及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶的方方面面，講述了七大茶類(lèi)的分類(lèi)、鑒別、品飲方式、工藝流變等；呈現(xiàn)了七大茶類(lèi)的起源、故事、對(duì)產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)俗的影響、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展方向。