20世紀(jì)中國文物考古發(fā)現(xiàn)與研究叢書·農(nóng)業(yè)考古1.3
定 價：40 元
- 作者：陳文華
- 出版時間：2020/11/1
- ISBN：9787501012916
- 出 版 社：文物出版社
- 中圖法分類：K87
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：32開
《20世紀(jì)中國文物考古發(fā)現(xiàn)與研究叢書》是一套學(xué)科發(fā)展史和學(xué)術(shù)研究史叢書。其內(nèi)容包括對20
世紀(jì)考古與文物工作概況的綜合闡述；對一些重要的考古學(xué)文化和古代區(qū)域文化研究情況的敘述；對文物考古的專題研究；對重要的文物考古發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘及研究的個例紀(jì)實。
本書全面綜述了20世紀(jì)中國農(nóng)業(yè)考古的重要發(fā)現(xiàn)和研究成果，探討了農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展歷史。全書15萬字，配有彩圖4面、插圖65幅，圖文并茂，資料翔實，具有較高的學(xué)術(shù)價值和欣賞價值。
陳文華，一九三五年生于福建省廈門市。一九五八年畢業(yè)于廈門大學(xué)歷史系�，F(xiàn)為江西省社會科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會副主任、江西省中國農(nóng)業(yè)考古研究中心主任、全國政協(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會副會長。一九八一年創(chuàng)辦《農(nóng)業(yè)考古》雜志，任主編至今。著有《論農(nóng)業(yè)考古》、《中國稻作
前言
一 中國農(nóng)業(yè)考古的研究概況
（一）20世紀(jì)上半葉（20年代至40年代）
（二）20世紀(jì)下半葉（20年代至90年代）
二 中國農(nóng)業(yè)考古的主要收獲
（一）農(nóng)業(yè)的起源
1.農(nóng)業(yè)起源理論
2.稻作的起源
3.古稻田的發(fā)現(xiàn)
4.家畜的起源
（二）農(nóng)作物的馴化和栽培
1.糧食作物
2.蔬菜瓜果
3.麻、苧、葛、棉、蠶桑
（三）家畜的馴化和飼養(yǎng)
1.家畜
2.家禽
（四）農(nóng)具的發(fā)明和使用
1.整地農(nóng)具
2.播種農(nóng)具
3.中耕農(nóng)具
4.收獲農(nóng)具
5.脫粒農(nóng)具
6.加工農(nóng)具
（五）農(nóng)耕技術(shù)的創(chuàng)造
1.整地技術(shù)
2.播種技術(shù)
3.中耕技術(shù)
4.灌溉技術(shù)
5.收獲技術(shù)
6.脫粒加工技術(shù)
三 農(nóng)業(yè)考古的相關(guān)學(xué)科和研究方法
四 新世紀(jì)中國農(nóng)業(yè)考古的前景展望
（一）科學(xué)價值
1.農(nóng)業(yè)考古學(xué)與農(nóng)史學(xué)
2.農(nóng)業(yè)考古學(xué)與考古學(xué)
（二）現(xiàn)實意義
（三）前景展望
參考文獻
后記
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