云木香（Aucklandialappa Decne.）為菊科多年生高大草木植物，高1.5～2m，多栽培于海拔1500-3300m的高寒山區(qū)，主產(chǎn)云南、重慶、四川、貴州等省市，別名木香、廣木香，以干燥的根人藥，是載入《中國(guó)藥典》的常用中藥。具有健胃消脹、調(diào)氣解郁、止痛安胎功效，能行氣化滯、疏肝、健胃，是治療一切氣痛、停食積聚、胸滿腹脹、嘔吐、瀉痢等的大宗常用中藥和多種中成藥的重要原料。此外，云木香還是香料工業(yè)的原料之一，其揮發(fā)油在食品、保健品、化妝品、日用化學(xué)品等行業(yè)不斷得到推廣應(yīng)用。該品種在國(guó)家“八五”期間被確定為全國(guó)60個(gè)重點(diǎn)中藥材生產(chǎn)品種之一，“九五”期間在1998年貴陽(yáng)會(huì)議上，被國(guó)家醫(yī)藥局、國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、中醫(yī)藥管理局確定為50個(gè)重點(diǎn)中藥材品種之一，是國(guó)家關(guān)注發(fā)展的重點(diǎn)品種。該商品的市場(chǎng)供需較大，但目前云木香種植及產(chǎn)地初加工缺乏相關(guān)技術(shù)操作規(guī)程，嚴(yán)重影響了云木香的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。為了掌握云木香種植及產(chǎn)地初加工技術(shù)，為生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)，特編寫此書(shū)。
　　本書(shū)從云木香的植株形態(tài)特征及藥材鑒別，考證了其歷史沿革，敘述了其良種繁育、生物學(xué)習(xí)性、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；介紹了其功能主治、藥理藥效、植物化學(xué)成分和鑒別；著重?cái)⑹隽嗽颇鞠惴N植技術(shù)和產(chǎn)地初加工技術(shù)，并對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及應(yīng)用前景進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。隨著我國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，跨越式發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)方興未艾，適應(yīng)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)尤顯，特別是實(shí)施精準(zhǔn)扶貧對(duì)中藥材生產(chǎn)加工適宜技術(shù)的迫切要求，本書(shū)出版正當(dāng)時(shí)宜。
　　本書(shū)編寫時(shí)間倉(cāng)促，編撰人員水平有限，疏漏之處，希望讀者給予批評(píng)指正。