前言

《藥用化學(xué)基礎(chǔ)》第一版較好地實(shí)現(xiàn)了“基礎(chǔ)理論教學(xué)要以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度”的教學(xué)原則,貫徹了“素質(zhì)為基礎(chǔ)、能力為本位”的指導(dǎo)思想。隨著高職教育的發(fā)展和高職教材建設(shè)研究成果不斷涌現(xiàn)，有必要對(duì)第一版教材內(nèi)容進(jìn)行修訂，以滿足高職教育教學(xué)的需要。

在本書(shū)修訂過(guò)程中，適逢國(guó)家教材委員會(huì)、教育部印發(fā)全國(guó)教材建設(shè)規(guī)劃和四個(gè)教材管理辦法，使本次修訂在政治上、思想上起點(diǎn)更高,內(nèi)容選擇上有了遵循的依據(jù)和明確的目標(biāo)。為此，在“課題三”學(xué)習(xí)情境欄目中選擇了潘建偉量子團(tuán)隊(duì)的事跡，鼓舞學(xué)生努力攀登科學(xué)高峰。(1)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、反映化學(xué)學(xué)科教學(xué)和科研最新進(jìn)展。為此，及時(shí)更新了元素周期表；化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選擇依據(jù)學(xué)生就業(yè)崗位的實(shí)際，精選12個(gè)技能訓(xùn)練。(2)遵循教育教學(xué)規(guī)律和人才培養(yǎng)規(guī)律。為此在知識(shí)體系的安排上遵循“螺旋上升”的規(guī)律，把“四大平衡”與“四大滴定”分開(kāi)學(xué)習(xí)。(3)編排科學(xué)合理。吸收模塊化教學(xué)的成果，將內(nèi)容分為六個(gè)模塊進(jìn)行布局、整合、優(yōu)化編寫(xiě)；吸收任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的教學(xué)成果，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)“藥典工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)”模式進(jìn)行編寫(xiě)。

本次修訂除了堅(jiān)持第一版的優(yōu)勢(shì)特色外，還有以下特點(diǎn)：

1.突出“藥用”特色。結(jié)合教育部新版“高職高專專業(yè)目錄”，研究了中藥學(xué)、藥學(xué)、食品藥品相關(guān)專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)，精選《中華人民共和國(guó)藥典》（2015版）（簡(jiǎn)稱《藥典》）實(shí)例——特別是實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目——融入教材。語(yǔ)言風(fēng)格貼近藥典方式，專業(yè)術(shù)語(yǔ)上采用藥典詞匯，使學(xué)生及早在藥業(yè)行業(yè)根本大法——《藥典》——的規(guī)范下學(xué)習(xí)。當(dāng)然，由于2015版《藥典》正在修訂，部分案例選擇了2020版《藥典》的征求意見(jiàn)稿的內(nèi)容，如實(shí)驗(yàn)“熔點(diǎn)的測(cè)定”。

2.增設(shè)欄目、豐富教材呈現(xiàn)形式。如增設(shè)“學(xué)習(xí)情境”“走進(jìn)藥典”“學(xué)有余力”“拓展閱讀”等學(xué)習(xí)欄目，豐富文本形式、設(shè)定育人語(yǔ)境，從而激發(fā)學(xué)生閱讀興趣,提升育人效果。

3．內(nèi)容編排上吸收“模塊化”“任務(wù)型”的教育教學(xué)成果。內(nèi)容選擇做到增減結(jié)合，進(jìn)一步刪除了過(guò)深的理論分析和闡述；增加表面活性劑、重量分析法內(nèi)容，調(diào)整晶體結(jié)構(gòu)為藥物晶型內(nèi)容。

4．章節(jié)標(biāo)題既堅(jiān)持專業(yè)性——化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，又彰顯靈活性——藥的特色，如“影響藥物性的作用力”等。

5．在數(shù)字融合教材建設(shè)上做了初步嘗試，體現(xiàn)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能采用動(dòng)畫(huà)形式呈現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

本次修訂分工如下：丁銳編寫(xiě)課題三、五以及任務(wù)一、二、三、四；丁瑞平編寫(xiě)課題一、六、七以及任務(wù)五、六、七、八；楊文峰編寫(xiě)課題八、九、十以及任務(wù)九、十、十一、十二；訾少鋒編寫(xiě)課題二、四、十一、十二、十三。全書(shū)由訾少鋒統(tǒng)稿。

本次修訂得到2018年度安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程“高水平高職教材建設(shè)”項(xiàng)目支持（編號(hào)：2018yljc214),也得到了化學(xué)工業(yè)出版社和亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和同行們的熱情關(guān)心和幫助，在此謹(jǐn)向他們表示真摯的感謝。

設(shè)想很好，但鑒于編者水平和能力所限，疏漏在所難免，懇請(qǐng)有關(guān)專家、老師和廣大讀者指正。

編者

2020年4月

第一版前言

本教材是根據(jù)高職高專藥學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格以及高職高專學(xué)生應(yīng)具有的知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)要求編寫(xiě)的。編寫(xiě)時(shí)，努力貫徹高職高專“基礎(chǔ)理論教學(xué)要以應(yīng)用為目的,以必需、夠用為度”的教學(xué)原則；以“素質(zhì)為基礎(chǔ)、能力為本位”的指導(dǎo)思想；改革高職高專教育教學(xué)內(nèi)容和課程體系，打破學(xué)科型的教材體系，緊扣學(xué)以致用原則，構(gòu)建適用于高職高專醫(yī)藥類(lèi)各專業(yè)所編寫(xiě)的一門(mén)化學(xué)綜合基礎(chǔ)課，其任務(wù)是使學(xué)生掌握醫(yī)藥類(lèi)專業(yè)所必備的化學(xué)知識(shí)。

本教材充分體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的針對(duì)性和實(shí)用性，突破傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容和體系，將無(wú)機(jī)化學(xué)和化學(xué)分析知識(shí)整合成適用于醫(yī)藥類(lèi)各專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，并為藥品營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)設(shè)置有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容。

在章節(jié)編排上將定量化學(xué)分析中的四大滴定分析融入四大化學(xué)平衡中；元素化學(xué)部分只介紹了最具代表性的元素及其化合物。內(nèi)容上突出重點(diǎn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)，精簡(jiǎn)復(fù)雜公式和繁瑣計(jì)算的推導(dǎo)，刪除了過(guò)深的理論分析和闡述，使內(nèi)容言簡(jiǎn)意賅、通俗易懂。為強(qiáng)化培養(yǎng)應(yīng)用型、實(shí)用型人才的高職教育特點(diǎn)，在編寫(xiě)中注重理論聯(lián)系實(shí)際，注重對(duì)學(xué)生獨(dú)立工作能力和操作技能的培養(yǎng)，在每章后設(shè)置了相關(guān)的“實(shí)驗(yàn)”內(nèi)容，部分章節(jié)后還安排有“開(kāi)放實(shí)驗(yàn)”，充分體現(xiàn)基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)的一體化。

本教材具有以下特點(diǎn)。

1.本著理論“必需、夠用”的原則，結(jié)合各相關(guān)專業(yè)特點(diǎn)和后續(xù)課程需要，將原屬于無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)兩門(mén)課程的基本內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)、精選，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)，刪除了過(guò)深的理論分析和闡述。

2.本書(shū)以無(wú)機(jī)化學(xué)及定量化學(xué)分析內(nèi)容作為主干，同時(shí)專門(mén)為藥品營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)專業(yè)增加有機(jī)化學(xué)內(nèi)容，使本教材既滿足本門(mén)課程的需要，又為與相關(guān)平行課程和后續(xù)課程的銜接建立了一個(gè)很好的起點(diǎn)，同時(shí)也為將來(lái)從事有關(guān)化學(xué)及其檢測(cè)工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3.充分考慮高職高專特點(diǎn)，對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)兩門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容精心遴選后進(jìn)行有機(jī)整合，將定量化學(xué)分析中的四大滴定分析融入四大化學(xué)平衡，實(shí)現(xiàn)了兩門(mén)課程真正意義上的有機(jī)結(jié)合，充分體現(xiàn)基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)的一體化。

4.對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)中元素化學(xué)部分只介紹了最具代表性的元素及其化合物；對(duì)各種基本化學(xué)分析方法強(qiáng)化實(shí)際應(yīng)用，既體現(xiàn)化學(xué)課程的特色，又以培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力為重。

5.在知識(shí)點(diǎn)的選取上，力求具有時(shí)代保持先進(jìn)性；為拓展知識(shí)視野，開(kāi)辟“知識(shí)拓展”小欄目。教材中的物理量，統(tǒng)一采用法定計(jì)量單位，符號(hào)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 3100～3102—93,力求體現(xiàn)準(zhǔn)確性和規(guī)范性。為鞏固課堂所學(xué)知識(shí)，設(shè)置了“課堂反饋”和“課堂互動(dòng)”等內(nèi)容。

6.為更好地突出高職高專教育教學(xué)與專業(yè)崗位（群）相結(jié)合，開(kāi)辟“職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)”欄目，使學(xué)生學(xué)習(xí)目的明確，更好的培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力相綜合實(shí)踐素質(zhì)。

本書(shū)按84學(xué)時(shí)編寫(xiě)，其中實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)占28學(xué)時(shí)（藥品營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)使用時(shí)因增加有機(jī)化學(xué)內(nèi)容，可以適當(dāng)調(diào)整）。

本書(shū)編寫(xiě)分工如下：第一章、第七章第一節(jié)由丁銳編寫(xiě)；第二章、第七章第二節(jié)由丁瑞平編寫(xiě)；第三章、第七章第三節(jié)由朱勇編寫(xiě)；第四章、第八章第二節(jié)由紀(jì)東漢編寫(xiě)；第五章、第八章第一節(jié)由權(quán)春梅編寫(xiě)；第六章、第八章第三節(jié)由楊文峰；第九章由李飛編寫(xiě)；第十章、第十一章、第十二章由訾少鋒編寫(xiě)。全書(shū)由訾少鋒主編并統(tǒng)稿。

本書(shū)的編寫(xiě)得到了化學(xué)工業(yè)出版社和亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和同行們的熱情關(guān)心和幫助，在此謹(jǐn)向他們表示感謝。

鑒于編者水平和能力所限，疏漏在所難免，懇請(qǐng)有關(guān)專家、老師和廣大讀者指正。

編者

2010年7月