栗原和幸，日本神奈川縣兒童醫(yī)療中心母子保健局長(zhǎng)，過敏科部長(zhǎng)。1977年，畢業(yè)于千葉大學(xué)醫(yī)學(xué)部。1980年，任神奈川縣兒童醫(yī)療中心過敏科高級(jí)醫(yī)師。1982年，任東京慈惠會(huì)醫(yī)科大學(xué)小兒科助理。1983年，任神奈川縣兒童醫(yī)療中心過敏科醫(yī)生。1986年，赴倫敦大學(xué)附屬國立心肺研究所過敏科臨床免疫部留學(xué)。1989年，任國立小兒病院二宮分院主任醫(yī)師。1993年至今任現(xiàn)職。著有《食物過敏食療法》。
　　
　　菅原啟子，出生于日本福島縣。擅長(zhǎng)為圖書、雜志等創(chuàng)作插圖。作品有《諾瓦克病毒》（感染疾病的秘密繪本系列文：岡田晴惠），《我們不是大熊貓》（作者：佐藤信治），《比較食物的給本》（作者：高岡昌江）等。