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綠色果品生產(chǎn)技術
定 價:52 元
作者:周興本,劉洋主編
出版時間:2018/1/1
ISBN:9787303241774
出 版 社:北京師范大學出版社
中圖法分類:
S66
頁碼:354頁
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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內容簡介
作者介紹
本書共分10個項目,包括認識綠色果品、綠色果品生產(chǎn)基礎知識、綠色果品育苗生產(chǎn)技術、綠色果品建園技術、綠色食品蘋果生產(chǎn)技術、綠色食品梨生產(chǎn)技術等內容。
周興本,男,博士研究生,副教授,遼寧*利職業(yè)學院教務處副處長,食品檢驗高級技師。曾參編教材情況:《食品加工機械設備》副主編(十二五國家規(guī)劃教材)、《農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工》副主編、《園藝產(chǎn)品貯藏加工》參編、《果樹栽培技*》參編(十二五國家規(guī)劃教材)、《食品營養(yǎng)衛(wèi)生》參編等,主持多項全國職業(yè)技*學會和遼寧省規(guī)劃課題,發(fā)表論文20余篇。
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