經(jīng)過30余年的發(fā)展，旅游研究在我國日趨成熟，研究水平不斷提高，標志性事件就是2003年在工商管理一級學(xué)科下設(shè)立旅游管理的二級學(xué)科博士點。2012年，教育部調(diào)整本科教學(xué)目錄設(shè)置，開啟了旅游管理一級學(xué)科的招生培養(yǎng)工作。2018年，教育部旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會發(fā)布《旅游管理類教學(xué)質(zhì)量國家標準》，進一步明確了旅游管理本科教學(xué)的目標和要求，“旅游消費者行為學(xué)”成為4門核心必修課程之一。上述標志性變化的原因在于：一方面，在產(chǎn)業(yè)貢獻上，旅游業(yè)被更多人認知并賦予了“民生幸�！钡膬�(nèi)涵，成為廣大人民生活中不可或缺的構(gòu)成部分；另一方面，在業(yè)態(tài)需要、國際交流的拉動下，旅游研究的手段和質(zhì)量在不斷提高，對從業(yè)人員知識與技能的要求也在不斷提高。
　　旅游過程中，“人”是引發(fā)各類旅游現(xiàn)象的根源，“人”的問題也是旅游研究中最迫切和根本的問題。旅游者并非天然地具有消費屬性，旅游者與消費者既有區(qū)別又有交叉的關(guān)系。旅游者的客觀特征是異地性和暫時性，并不必然消費；消費者的客觀特征是消費性，并不要求異地性或者暫時性。因此，這兩個概念各有其內(nèi)涵和外延。其交集是旅游消費者，即同時滿足異地性、暫時性和消費性。在商業(yè)化大潮席卷全球的當代，“消費”這一特征進入旅游者行為中的深度和廣度都是前所未有的。這使得旅游消費者，即旅游者和消費者之間的交叉區(qū)域范圍前所未有地擴大。因此，無論從學(xué)理還是市場價值上，旅游消費者行為研究均被提升到前所未有的高度。
　　作為相對年輕的學(xué)科領(lǐng)域，旅游消費者行為研究尚處在不斷發(fā)展、變化之中。國內(nèi)外關(guān)于該領(lǐng)域的課程名稱也是各有不同，常見的如“旅游心理學(xué)”“旅游者行為學(xué)”“旅游消費者行為學(xué)”“觀光心理學(xué)”“酒店業(yè)與旅游業(yè)中的行為研究”等，版本眾多，體系結(jié)構(gòu)異彩紛呈。如何將該學(xué)科領(lǐng)域的知識按照一定的邏輯結(jié)構(gòu)有機地組織起來，形成一個知識體系呈現(xiàn)給學(xué)生和讀者，至今仍是見仁見智，未有定論。
　　教材編寫往往伴隨知識點的取舍、知識體系的建構(gòu)與理論脈絡(luò)的整合。“增之一分則太長，減之一分則太短”，如何取舍，總有不足。因此，在編寫過程中，我們力求兼收并蓄，博采眾長，充分吸收國內(nèi)外最新研究成果，以便充分展示和反映這一學(xué)科的發(fā)展全貌。