● 【知名鄉(xiāng)土散文作家】
作者黃孝紀(jì)是中國(guó)作協(xié)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員,孫犁散文獎(jiǎng)獲得者,是從鄉(xiāng)村走出的鄉(xiāng)土作家,這兩年以其出生地八公分村為寫作樣本,形成了頗有特色的“中國(guó)鄉(xiāng)存叢書”“八公分記憶”系列散文集。
● 【“文津圖書獎(jiǎng)”推薦圖書系列】
《故園農(nóng)事》是《瓦檐下的舊器物》姊妹篇,《瓦檐下的舊器物》榮獲第十五屆“文津圖書獎(jiǎng)”推薦圖書并先后入選國(guó)內(nèi)眾多權(quán)威好書榜。
● 【鄉(xiāng)土文化的縮影】
知名鄉(xiāng)土作家親身經(jīng)歷,細(xì)數(shù)中國(guó)南方鄉(xiāng)村的農(nóng)事勞作和鄉(xiāng)村生活,深情再現(xiàn)一個(gè)中國(guó)村莊幾十年來(lái)的時(shí)代變遷,以及余味悠長(zhǎng)的鄉(xiāng)土記憶。
● 【呈現(xiàn)人與自然和諧之美的大地藝術(shù)】
農(nóng)事是人類參與自然、改造自然的生活美學(xué),是體現(xiàn)人與自然和諧之美的大地藝術(shù),本書開創(chuàng)以散文形式立體化抒寫鄉(xiāng)村農(nóng)事的先河。
● 【30余幅精美手繪插圖】
專業(yè)插畫師歷時(shí)半年,手繪30余幅具有藝術(shù)價(jià)值的精美插圖,雙色彩印,立體化還原鄉(xiāng)村農(nóng)事場(chǎng)景,提升讀者閱讀沉浸感。
● 【差不多60種傳統(tǒng)鄉(xiāng)村農(nóng)事】
書中對(duì)差不多60種傳統(tǒng)鄉(xiāng)村農(nóng)事進(jìn)行了細(xì)膩而深情的描述,不僅具有較大的文學(xué)價(jià)值,而且也是讀者全面了解鄉(xiāng)村農(nóng)事的佳作。
● 【中學(xué)語(yǔ)文備考參考】
作者黃孝紀(jì)的散文作品多次入選全國(guó)多個(gè)省市中學(xué)生語(yǔ)文考試閱讀理解題及中學(xué)生報(bào)紙和雜志,在中學(xué)生群體中有廣泛的影響力。
自序:日出而作的故園農(nóng)事
◎黃孝紀(jì)
湘南是一個(gè)多山的地方。
我的故鄉(xiāng)八公分村,就是在被群山圍繞的偏僻一隅。那時(shí)候,故鄉(xiāng)的山嶺郁郁蔥蔥,故鄉(xiāng)的江流碧波蕩漾,故鄉(xiāng)的田野土地肥沃,故鄉(xiāng)的人們淳樸善良,我的童年和少年時(shí)期,就是在這樣一方水土度過(guò)的。
我們村莊地處永興、桂陽(yáng)、郴縣(現(xiàn)為郴州市蘇仙區(qū))三縣交界的區(qū)域,它坐西朝東,橫亙?cè)谝涣写笾鲁誓媳弊呦虻纳矫}之下。村后緊挨著的那座山嶺,俗稱后龍山,據(jù)說(shuō)關(guān)乎一村的風(fēng)水,生長(zhǎng)著高大而茂密的樅樹、樟樹、苦櫧等品種繁多的樹木,保持著原始的狀態(tài),禁止砍伐。青磚黑瓦的村旁,有諸多的古樹,古楓、古椆、古柏、古樟,無(wú)不聳立云天,繁蔭覆蓋。村前便是江流和稻田。這條江流沒有名字,其源頭在上游山嶺之間,曲曲折折流到我們村前時(shí),江面已變得開闊而平緩,沿江兩岸滿是高大的樹木,尤以蒼柏、垂柳、梧桐、油桐居多,灌木、荊棘和野生小竹子也多,將江水染成翠綠。沿途的江上,筑有多道石壩,一段段的江水被攔截抬升,由長(zhǎng)長(zhǎng)的水圳引入江岸兩邊的稻田。對(duì)于我們村莊來(lái)說(shuō),即便再干旱的年份,農(nóng)田的灌溉用水,基本上還是無(wú)虞的。江上架有石橋和木橋,連通兩岸。而在江對(duì)岸的稻田之后,又是連綿起伏的山嶺。長(zhǎng)久以來(lái),這條江蜿蜒流淌,哺育著兩岸大小的村莊。
在傳統(tǒng)農(nóng)耕的故鄉(xiāng),種田無(wú)疑是最重要的農(nóng)事。在二十世紀(jì)八十年代初分田到戶之前,我的故鄉(xiāng)與一江上下的上羊?yàn)、下羊(yàn)、土方頭、油市塘、朽木溪、臼林同屬于羊?yàn)醮箨?duì),這之中,我們村與上羊?yàn)醮迨莾蓚(gè)大的自然村,其余的都是小村。按照全大隊(duì)統(tǒng)一的排序,我們村分成四個(gè)生產(chǎn)隊(duì),分別叫五隊(duì)、六隊(duì)、七隊(duì)和八隊(duì),我家在五隊(duì)。在我童年時(shí)期,生產(chǎn)隊(duì)已種植雙季稻,春種一季早稻,秋種一季晚稻。只是所種的還多是常規(guī)水稻,產(chǎn)量也并不很高,每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)一年稻田的產(chǎn)出,在上交公糧之后,分給各家的稻谷,尚不能解決鄉(xiāng)人的溫飽問(wèn)題。
種田自然是辛苦的,殺葉積肥,犁田耙田,種秧蒔田,管水治蟲,乃至割禾曬谷,每一道農(nóng)活,都需要付出無(wú)數(shù)的汗水。尤其是盛夏搶收早稻、搶插晚稻的“雙搶”季節(jié),烈日炎炎,勞動(dòng)強(qiáng)度巨大,甚為辛勞。我也從小就參加農(nóng)田里力所能及的勞動(dòng),在父母、姐姐和鄉(xiāng)人的身體力行之下,耳濡目染學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的農(nóng)耕技能,培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。那個(gè)年代,鄉(xiāng)村沒有閑田,每一處能栽種的稻田,都要種上水稻。一年中,當(dāng)江流兩岸的稻田里,碧綠的禾苗漸漸變成金黃的稻浪,綿延著,從一個(gè)村莊擴(kuò)展到另一個(gè)村莊,直到模糊的遠(yuǎn)山和遠(yuǎn)村,那真是令人喜悅的景象。分田到戶的早期,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性得到激發(fā),加上雜交水稻的廣泛種植,農(nóng)藥、化肥的使用,糧食產(chǎn)量顯著提高,成就了多年的豐收盛況,也徹底解決了長(zhǎng)期困擾鄉(xiāng)村的溫飽大事。
作土也是一項(xiàng)日常的農(nóng)事。故鄉(xiāng)的園土,散落在江兩岸的山腳或山窩,曾有多年,紅薯和小麥,是兩種最主要的旱土作物,它們是除水稻之外的重要糧食。分田到戶后,隨著水稻的增產(chǎn)增收,小麥漸漸無(wú)人種植。紅薯的種植依舊在延續(xù),只是它那曾經(jīng)擔(dān)負(fù)著故鄉(xiāng)人家“半年糧”的使命已然不再,成了釀造紅薯燒酒的原料,此外加工紅薯干、紅薯粉,總之慢慢成了鄉(xiāng)人日常飲食的輔助品。園土里的其他作物品種多樣,因季節(jié)交替而輪作,花生、高粱、黃豆、蠶豆、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、白菜、蘿卜、肥菜、風(fēng)菜(方言)……應(yīng)有盡有。對(duì)于鄉(xiāng)人來(lái)說(shuō),這些來(lái)自園土的收獲,自給自足,既保證了家中一日三餐的菜蔬,還可拿出一些喂豬,有些物產(chǎn)還能在趕圩日賣點(diǎn)錢,貼補(bǔ)家用。
相比水田和旱土,故鄉(xiāng)的山嶺更多。這些綿延的山嶺,以紅壤土質(zhì)居多,主要種植油茶林。油茶林里,也間雜著杉樹、油桐樹、山蒼子樹等經(jīng)濟(jì)林木。長(zhǎng)期以來(lái),育山護(hù)林既是鄉(xiāng)人約定俗成的準(zhǔn)則,也是重要的農(nóng)事。在生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期,一年的冬春兩季,當(dāng)?shù)咎锖蛨@土里的主要農(nóng)事忙完以后,鄉(xiāng)人就會(huì)到油茶嶺上墾山。墾過(guò)山的油茶林,長(zhǎng)得愈發(fā)高大而茂密,開花多,結(jié)果大。記得山嶺分到戶之后,我的老父親長(zhǎng)年里一有閑暇,就去村前對(duì)門嶺上那片自家的油茶山墾山護(hù)林。豐收的年景,我們家的這片油茶林,能摘六七十擔(dān)油茶果,可榨幾百斤金黃芳香的新茶油。油茶山上,也是我們平日里撿柴的地方,那時(shí)鄉(xiāng)村的磚灶,以燒柴火為主,只有在寒冬臘月,才會(huì)燒炭。山間也多生長(zhǎng)野竹子,以及金櫻子、黃梔子、香薷等野生藥用植物,在扯竹筍、采藥草的時(shí)節(jié),常見鄉(xiāng)人忙碌的身影。
昔日炊煙裊裊的故鄉(xiāng),雞鳴犬吠,充滿了生機(jī)。養(yǎng)殖家禽家畜,是故鄉(xiāng)人家的傳統(tǒng)。在生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期,耕牛是集體的重大財(cái)產(chǎn),也是耕田最主要的畜力,通常由各生產(chǎn)隊(duì)安排專人牧放。那些牛鈴叮當(dāng)、早出晚歸的放牛場(chǎng)景,是每天都要上演的鄉(xiāng)村經(jīng)典畫面。那時(shí)差不多家家戶戶都養(yǎng)豬,養(yǎng)大的肥豬,由生產(chǎn)隊(duì)安排上交公社食品站,完成國(guó)家收購(gòu)任務(wù),或在過(guò)節(jié)過(guò)年時(shí)宰殺分肉,相應(yīng)地,生產(chǎn)隊(duì)則會(huì)按豬的重量給農(nóng)戶計(jì)算應(yīng)得的工分,這樣的養(yǎng)豬方式,鄉(xiāng)人俗稱養(yǎng)工分豬。養(yǎng)雞、鴨、鵝的人家也多,這些活潑可愛的家禽,每天散布在鄉(xiāng)村的各個(gè)角落,覓食或者嬉鬧。村前的池塘眾多,大大小小,一個(gè)連著一個(gè),碧波蕩漾。池塘里養(yǎng)著魚,池面常有鵝鴨浮游,不時(shí)也有水牛沖進(jìn)去躺著,舒舒服服地泡水。干塘的日子,塘岸塘里,觀看的、捉魚的,人頭攢動(dòng),笑逐顏開,是鄉(xiāng)村歡樂(lè)的時(shí)光。分田到戶后,養(yǎng)牛、養(yǎng)豬的人家曾一度熱情高漲,也實(shí)實(shí)在在給農(nóng)家?guī)?lái)了不少收入。只是隨著時(shí)代的演進(jìn),多年之后,耕牛和豬都從故鄉(xiāng)消失了,令人唏噓。
在漫長(zhǎng)的歲月里,農(nóng)耕的故鄉(xiāng)是一個(gè)相對(duì)封閉的區(qū)域。除了耕種和養(yǎng)殖,鄉(xiāng)人掙錢的門路很少。亦因此,到了長(zhǎng)冬,差不多就進(jìn)入了農(nóng)閑期。不過(guò)有手藝的鄉(xiāng)村工匠,在農(nóng)閑的好幾個(gè)月里,倒正是出門賺錢的時(shí)候。那時(shí)的故鄉(xiāng),離不開木匠、漆匠、石匠、磚瓦匠、鐵匠、補(bǔ)鍋匠、補(bǔ)鞋匠、彈棉匠、裁縫……他們以自己勤勉的勞動(dòng),維系著鄉(xiāng)村手藝的新陳代謝。而身無(wú)長(zhǎng)技的鄉(xiāng)人們,則拿些小的本錢,憑著一身力氣和耐勞的品格,常成群結(jié)伴,走幾十里山路,深入鄰縣的林區(qū)購(gòu)買杉木背回家,再趁著趕圩的日子,背到十里外的圩場(chǎng)上賣掉,賺取幾角幾元的辛苦錢。
農(nóng)閑也是鄉(xiāng)村興修水利和各項(xiàng)大型建設(shè)的大好時(shí)機(jī)。村前江上的石壩,稻田間那一條條修長(zhǎng)的水圳,村旁那俗稱山塘的小水庫(kù),都是一輩輩的鄉(xiāng)人,用無(wú)數(shù)的勞動(dòng)和汗水建成的。我的童年見證了那個(gè)全民修水庫(kù)的時(shí)代的尾巴,我跟隨送飯的母親到鄰村水庫(kù)工地上所見到的熱烈勞動(dòng)場(chǎng)面,永遠(yuǎn)定格在我的腦海。我也目睹了山腳下那條簡(jiǎn)易黃土公路的修筑和通車,見證了鄉(xiāng)人抬水泥電桿建設(shè)進(jìn)村電網(wǎng)的情景。這條公路和電網(wǎng),從此將閉塞的故鄉(xiāng)與外界,與快速發(fā)展的時(shí)代,更緊密地聯(lián)系了起來(lái)。鄉(xiāng)人點(diǎn)油燈的日子,成為過(guò)往。講古、看戲的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村娛樂(lè)形式,也被看電影、電視所取代。農(nóng)業(yè)的豐收,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也促成了故鄉(xiāng)在二十世紀(jì)八十年代的建房熱潮,每年冬閑,一棟棟新瓦房拔地而起。原先那個(gè)仿佛凝固的濃墨般的青磚黑瓦的村莊,迅速洇染開來(lái)。
我很慶幸,我的童年和少年能在湘南山區(qū)的這一方土地上度過(guò)。童年的故鄉(xiāng),人們專務(wù)于農(nóng)耕,日出而作,日落而息,過(guò)著平靜簡(jiǎn)樸的田園生活。年少時(shí),欣逢革故鼎新的時(shí)代,生產(chǎn)隊(duì)解體,田土山包產(chǎn)到戶,這時(shí)的鄉(xiāng)人更煥發(fā)出了對(duì)農(nóng)事的熱情,熱愛田園,勤懇奮發(fā),朝氣蓬勃,如今看來(lái),這也是我半百人生所見的故鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的繁盛期。
二十世紀(jì)九十年代以來(lái),隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,越來(lái)越多的故鄉(xiāng)農(nóng)人,離開了農(nóng)村,脫離了農(nóng)事,他們的身影游動(dòng)在城鎮(zhèn)的建筑工地,或定格在工廠的流水線上。年老的農(nóng)民,則帶著一輩子積攢下來(lái)的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn),帶著對(duì)田園荒蕪的痛惜和無(wú)力,漸漸離開塵世。浩蕩潮流之下,村莊變得冷落,鄉(xiāng)人紛紛棄耕,田園多有荒蕪。豬兒拱土,牛兒春耕,日漸稀疏,不復(fù)往年。長(zhǎng)久以來(lái)維系著故鄉(xiāng)世代綿延的傳統(tǒng)農(nóng)耕,在與新興工業(yè)文明的交鋒之中,顯得不堪一擊。
作為一個(gè)擁有著數(shù)千年農(nóng)耕文明的古國(guó),農(nóng)事,原是天人之間最原始的角力,也是人與這個(gè)世界最直接、最質(zhì)樸的交流方式。千百年來(lái),農(nóng)人依靠土地劃分自己的“疆界”和“王國(guó)”,在這片土地上,用自己的耙子和犁,耕耘著土地,灌溉著土地,以自己最為獨(dú)特、最原始的方式參與著世界的造化和運(yùn)轉(zhuǎn),改變著大地的紋理和氣象;民俗、道德、倫理……因之得以形成,古老的文明得以無(wú)盡延續(xù)。農(nóng)事,讓土地呈現(xiàn)如一塊永不枯竭、日新又新的畫卷,它是農(nóng)人的尊嚴(yán)與驕傲。
傳統(tǒng)農(nóng)耕,也成就了天人間最美好的和諧。土地,是上天的饋贈(zèng),而農(nóng)事,則是人與天地所能發(fā)生的最為親密的關(guān)系,它讓人們與自然朝夕相處,在這片土地上繁衍生息:在這里親近山川河流,在這里感受陽(yáng)光雨露,在這里感受天地神人的神秘交匯……來(lái)自土地深處的與人連為一體的力量,讓一代代農(nóng)人將畢生貢獻(xiàn)于它,生于斯,長(zhǎng)于斯,老于斯,最后,化作塵土融于斯。
今天,當(dāng)我們乘坐飛機(jī)緩緩升入云端,從空中俯視大地,我們?nèi)阅芸匆,那些深刻改變(nèi)祟惏鎴D和歷史走向的手筆:那開荒鑿山留下的巨大豁口;那汩汩流淌的不竭運(yùn)河;而那稻谷映出的片片金黃,在陽(yáng)光下閃耀,迷醉了我們的雙眼……
它們是人類的杰作,農(nóng)人在這個(gè)世界上留下的大地藝術(shù)。
2020年7月19日寫于義烏