定 價(jià):33.8 元
叢書名:高等職業(yè)教育旅游類大類系列 校企雙元合作開發(fā)系列教材
- 作者:烏蘭敖登,喬玉芳,楊玉珺 編
- 出版時(shí)間:2021/5/1
- ISBN:9787303156900
- 出 版 社:北京師范大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F59
- 頁碼:168
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
二十一世紀(jì)的中國(guó)不僅將是旅游資源大國(guó),同時(shí)也將是旅游客源大國(guó)。作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一大支柱性產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的不斷發(fā)展是我國(guó)成功地進(jìn)行社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè),有效地提高國(guó)民生產(chǎn)總值的重要保證。英語是旅游業(yè)中必不可少的交際工具。其從業(yè)人員的英語水平如何直接影響著旅游業(yè)的發(fā)展;而蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)又亟待一批批合格人才的加盟?紤]到市場(chǎng)的需求與當(dāng)前我國(guó)旅游英語教學(xué)還不夠完善和規(guī)范化的現(xiàn)狀,本人及團(tuán)隊(duì)編寫了這本教材。本教材不僅旨在提高現(xiàn)已從業(yè)者的專業(yè)英語實(shí)際運(yùn)用能力,更重要的是使那些在校讀書的學(xué)生打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),拓寬知識(shí)面,增強(qiáng)其成功就業(yè)的信心,提高其從業(yè)的能力。本書圍繞從事旅游服務(wù)過程及相關(guān)工作的主要環(huán)節(jié),具體包括邀請(qǐng)客人、準(zhǔn)備接待客人、接待客人、入住酒店、會(huì)議服務(wù)、餐飲聚餐、旅游觀光、購(gòu)物、酒店退房、送客人和緊急事項(xiàng)處理等主要環(huán)節(jié),以及兩個(gè)附錄:旅游常用詞匯、導(dǎo)游考試常問問題。正文各章均包括五部分:靠前部分為熱身部分,介紹該環(huán)節(jié)的主要注意事項(xiàng)和處理技巧等;第二部分為該章主題涉及的常用句型表達(dá)和例子;第三部分基于實(shí)際情景而開展的示范對(duì)話;第四部分為練習(xí)部分,主要包括討論、句子中譯英練習(xí)和文章英譯中練習(xí);第五部分是補(bǔ)充閱讀,通過補(bǔ)充閱讀,大量積累詞匯、旅游景點(diǎn)和風(fēng)俗等內(nèi)容的知識(shí)。
烏蘭敖登,男,蒙古族,內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系副教授、民族學(xué)博士。研究領(lǐng)域:旅游英語、酒店英語、蒙古史、民俗文化等。教授旅游英語、酒店英語、民俗文化等專業(yè)課程。1999年-2004年在日本國(guó)札幌萬豪國(guó)際酒店任職并擔(dān)任餐飲部經(jīng)理,熟練掌握英、日兩門外語并擔(dān)任同聲傳譯5年以上,有著豐富的國(guó)際酒店管理經(jīng)驗(yàn);本人在中國(guó)旅行社內(nèi)蒙古分社擔(dān)任英語導(dǎo)游多年,導(dǎo)游經(jīng)驗(yàn)豐富。
Chapter 1 Preparation(行前準(zhǔn)備)
Section 1 Making an Itinerary(計(jì)劃行程)
Section 2 Packing Items(物件準(zhǔn)備)
Section 3 Making Reservations(預(yù)訂事宜)
Section 4 Language Preparation(語言準(zhǔn)備)
Chapter 2 Departure & Arrival(出發(fā)和到達(dá))
Section 1 Reaching the Airport(抵達(dá)機(jī)場(chǎng))
Section 2 Boarding & Taking off(登機(jī)與起飛)
Section 3 Transferring & Arrival(中轉(zhuǎn)及到達(dá))
Chapter 3 Transportation(交通)
Section 1 Traveling Matters(出行事項(xiàng))
Section 2 Means of Transportation(出行方式)
Chapter 4 Accommodation(住宿)
Section 1 Check-in & Check-out(入住和退房)
Section 2 Hotel Service(酒店服務(wù))
Chapter 5 Food & Beverage(飲食)
Section 1 Looking for What to Eat(搜羅美食)
Section 2 Dining in a Restaurant(在飯店用餐)
Section 3 Other Dining Places(其他飲食場(chǎng)所)
Chapter 6 Shopping(購(gòu)物)
Section 1 Matters about Shopping(購(gòu)物事項(xiàng))
Section 2 Making a Purchase(購(gòu)買商品)
Chapter 7 Sightseeing(旅游觀光)
Section 1 Amusement Matters(游玩雜事)
Section 2 Scenic Spots(旅游景點(diǎn))
Chapter 8 Troubles in the Travel(旅行中的麻煩)
Section 1 Getting Sick & Seeing a Doctor(生病與就醫(yī))
Section 2 Unexpected Events(意外狀況)
參考書目