瑪芬與曲奇
定 價:39 元
攤開食譜,系上圍裙,準備幾樣簡單的工具和自己喜歡的食材,就可以做出各種可愛的小甜點。簡單又營養(yǎng)的豆?jié){瑪芬,適合當早餐;兩三枚蔓越莓白巧克力燕麥酥,搭配手沖的醇香黑咖啡,就是一份別致的下午茶;肚子有點餓,不妨來一塊風味獨特的孜然土豆咖喱瑪芬……口味豐富的瑪芬和曲奇還可以分裝進可愛的小袋子里,與朋友分享。
一點點改變,就讓生活里多了期待和樂趣,這就是烘焙的魅力。
本書是日本美食達人真藤舞衣子的烘焙食譜。介紹了23款瑪芬和6款曲奇的做法。
書中的食譜做法簡單方便。制作步驟少,所需工具少,即使是新手也可以輕松入門。
做好的甜點外形可愛、美味且營養(yǎng)。利用家常食材就能做出各種各樣的別致口味,看上去也賞心悅目。
留出了自由發(fā)揮的空間。在掌握基本款甜點的基礎(chǔ)上,可以充分發(fā)揮創(chuàng)意,探索烘焙的樂趣。
精致又美味的甜點可以與家人一起分享,還可以作為禮物包裝好送給朋友。
海報:
真藤舞衣子
日本美食達人。畢業(yè)于法國麗茲?品婆腼儗W校,回到東京后開設(shè)了咖啡沙龍“my-an”。現(xiàn)居山梨,經(jīng)常舉辦料理講座、餐廳指導和飲食教育活動。2014年當選為“山梨大使”,致力于推廣當?shù)氐摹翱沙掷m(xù)的餐桌(sustainable table)”理念,希望“賦予食物溫暖每個人的力量”。