《一日一蔬 好菜如花》以生活散文+時(shí)令蔬菜插花為題材，以季節(jié)、時(shí)令為索引，通過創(chuàng)意插花的圖片、富有情趣的散文及實(shí)用有趣的百科知識(shí)，給讀者傳達(dá)實(shí)用有趣的生活知識(shí)，以及快樂插花、種菜，健康吃菜的生活靈感。
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我的夢(mèng)想花園
我的夢(mèng)想花園是什么樣子？
它有著親切的面貌。走進(jìn)這里像回家一樣，泥土的氣息與花朵的 芬芳交織，狗吠，貓叫，鳥鳴，昆蟲振翅的聲音，將喧囂的城市生活擋在身后。
它有著自然的節(jié)奏，我不強(qiáng)求四季繁花，時(shí)時(shí)豐收。跟著時(shí)令的步伐，春種秋收，冬天就讓它荒蕪一片，在凜冽的北風(fēng)里，我們可以清零再來。
最關(guān)鍵的，它不能只是一個(gè)具有欣賞價(jià)值的花園，我希望它既具有生活實(shí)用性，能源源不斷地提供豐富的食材和花材；又能夠與個(gè)人的精神世界相通，植物之美與文化內(nèi)涵并存，時(shí)刻滋養(yǎng)身心。
這樣想的人不止我一個(gè)，所以，可食花園（Edible Garden） 已然是現(xiàn)代花園的一個(gè)重要類型，還衍生出了可食地景 (Edible Landscaping)、食物森林（Food Forest）之類的概念�；▓@、地 景與森林的本質(zhì)并沒有改變，但是大量可食用植物的引種，讓它們呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)不同的氣質(zhì)。
以可食花園為例，BBC 在 2010 年推出了一部同名紀(jì)錄片，主持人 Alys Fowler 在自己的小花園里，營(yíng)造了一個(gè)滿足無數(shù)現(xiàn)代人夢(mèng)想的天堂。嘗嘗這剛摘下來的新鮮甜豌豆、熟到恰好的草莓，還有 這里摘一把那里摘一把就能湊出的豐盛沙拉…… 10 年過去了，我的可食花園也初見雛形。在北京郊區(qū)的兩畝地 上，種植著那些曾在園藝節(jié)目里看到的新奇蔬果：樹莓、醋栗、大 黃、羽衣甘藍(lán)、紅花菜豆、蘆筍、各種香草；也種植著從身邊找到 的古老鄉(xiāng)土品種，菜瓜、洋姜、藿香、瓜蔞、地膚，無論來自哪里， 習(xí)性如何，在這里，它們都以一種和諧的方式共處，組成了一個(gè)蓬勃自然的小天地，成為我的世外桃源。
不過，相較于“可食花園”這個(gè)詞，我更喜歡用與之類似的“廚房花園 (Kitchen Garden)”這個(gè)名字，感覺更為溫暖。廚房和花園，現(xiàn)代人生活里最能令人放松下來的兩個(gè)空間，對(duì)應(yīng)的是身體和心靈。
無論是解讀成花園為廚房而營(yíng)造，還是解讀成將廚房打造成一座花園，都是很愉快的畫面。
廚花君，園藝作家、撰稿人、都市農(nóng)藝實(shí)踐者。資深媒體人，曾任《女友》首席編輯、《時(shí)尚好管家》專題總監(jiān)、《都市主婦》執(zhí)行主編。
2014年進(jìn)入農(nóng)藝領(lǐng)域，創(chuàng)立廚房花園，提倡食美兼具的園藝種植，分享樂活健康的生活之味，出版有《沙拉花園》、《田園四季》、《自己種的菜是最好吃的菜》、《你那么累，不如回家種棵菜》等作品。
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