第1章  有機(jī)化學(xué)簡介
1.1  有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
1.2  有機(jī)化合物的化學(xué)鍵
1.3  分子的極性、分子間力和氫鍵
1.4  有機(jī)化學(xué)中的酸堿理論
1.5  如何學(xué)好有機(jī)化學(xué)
習(xí)題
第2章  烷烴
2.1  烷烴的通式、同系列
2.2  烷烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名
2.3  烷烴的結(jié)構(gòu)
2.4  烷烴的物理性質(zhì)
2.5  烷烴的化學(xué)性質(zhì)
2.6  烷烴的來源
2.7  重要的烷烴
習(xí)題
第3章  單烯烴
3.1  單烯烴的結(jié)構(gòu)
3.2  單烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名
3.3  單烯烴的物理性質(zhì)
3.4  單烯烴的化學(xué)性質(zhì)
3.5  烯烴的制備
3.6  重要的烯烴
習(xí)題
第4章  炔烴和二烯烴
4.1  炔烴
4.2  二烯烴
習(xí)題
第5章  脂環(huán)烴
5.1  脂環(huán)烴的分類和命名
5.2  脂環(huán)烴的物理性質(zhì)
5.3  環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
5.4  環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
5.5  環(huán)烷烴的立體化學(xué)
習(xí)題
第6章  芳烴
6.1  芳烴的分類、命名及結(jié)構(gòu)
6.2  芳烴的物理性質(zhì)
6.3  芳烴的化學(xué)性質(zhì)
6.4  苯環(huán)上取代反應(yīng)的定位規(guī)律
6.5  多環(huán)芳烴
6.6  休克爾規(guī)則
習(xí)題
第7章  旋光異構(gòu)
7.1  分子模型的平面表示方法
7.2  物質(zhì)的旋光性
7.3  對(duì)映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
7.4  含有手性原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
7.5  不含手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
7.6  立體化學(xué)在研究反應(yīng)歷程中的應(yīng)用
7.7外消旋體的拆分
習(xí)題
第8章  紅外光譜、核磁共振譜和質(zhì)譜
8.1  紅外吸收光譜
8.2  核磁共振譜
8.3  質(zhì)譜
習(xí)題
第9章  鹵代烴
9.1  鹵代烴的分類與命名
9.2  鹵代烴的結(jié)構(gòu)
9.3  鹵代烴的物理性質(zhì)
9.4  鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)
9.5  親核取代反應(yīng)機(jī)理
9.6  鹵代烴的消除反應(yīng)機(jī)理
9.7  不飽和鹵代烴
9.8  鹵代烴的制備
9.9  重要的鹵代烴
習(xí)題
第10章  醇、酚、醚
10.1  醇
10.2  酚
10.3  醚和環(huán)氧化合物
習(xí)題
第11章  醛和酮
11.1  醛、酮的分類和命名
11.2  醛、酮的結(jié)構(gòu)
11.3  醛、酮的物理性質(zhì)
11.4  醛、酮的化學(xué)性質(zhì)
11.5  醛、酮的制備方法
11.6  重要的醛、酮
11.7  α，β-不飽和羰基化合物
習(xí)題
第12章  羧酸及其衍生物
12.1  羧酸
12.2  羧酸衍生物
習(xí)題
第13章  取代羧酸
13.1  鹵代酸
13.2  羥基酸
13.3  羰基酸
習(xí)題
第14章  含氮化合物
14.1  硝基化合物
14.2  胺
習(xí)題
第15章  雜環(huán)化合物
15.1  雜環(huán)化合物的分類和命名
15.2  六元雜環(huán)化合物
15.3  五元雜環(huán)化合物
15.4  生物堿
習(xí)題
第16章  糖類
16.1  糖的分類
16.2  單糖
16.3  低聚糖
16.4  多糖
習(xí)題
第17章  氨基酸、蛋白質(zhì)、酶和核酸
17.1  氨基酸
17.2  多肽
17.3  蛋白質(zhì)
17.4  酶
17.5  核酸
習(xí)題
第18章  類脂化合物
18.1  油脂、磷脂和蠟
18.2  萜類化合物
18.3  甾體化合物
習(xí)題
第19章  含硫和含磷有機(jī)化合物
19.1  含硫有機(jī)化合物
19.2  含磷有機(jī)化合物
習(xí)題
參考文獻(xiàn)