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日本料理完全圖鑒

日本料理完全圖鑒

定  價:88 元

        

  • 作者:王奕龍
  • 出版時間:2021/7/1
  • ISBN:9787521731408
  • 出 版 社:中信出版社
  • 中圖法分類:TS972.183.13-64 
  • 頁碼:
  • 紙張:純質紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書囊括了壽司、懷石料理、天婦羅、丼、面、鍋料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、鄉(xiāng)土料理、和果子、日本酒在內的13種重點日料,告訴你什么值得吃和到底應該怎么吃。同時對食物來源、種類、構成、吃法等逐步滲透,還有餐廳推薦和作者的親身食記,豐富全面,由淺入深,從日料小白直接變身日料達人。

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