序言
我寫(xiě)這本書(shū)的目的是盡可能向讀者提供關(guān)于大腦的準(zhǔn)確和的信息,但需要注意的是事實(shí)也會(huì)不斷演變并被新的知識(shí)所修正,我會(huì)用一種大部分讀者都能接受的語(yǔ)言來(lái)呈現(xiàn)這些信息。本書(shū)回答了一些關(guān)于大腦的問(wèn)題,例如:大腦是如何進(jìn)化的?什么是情感?什么是幻覺(jué)?你是怎么學(xué)習(xí)的?你的飲食如何影響你的思維和感覺(jué)?隨著年齡的增長(zhǎng),你的大腦會(huì)發(fā)生什么變化?
很多此類(lèi)書(shū)籍的作者喜歡從討論神經(jīng)科學(xué)開(kāi)始,他們往往假設(shè)讀者在閱讀之前對(duì)基礎(chǔ)大腦解剖學(xué)和化學(xué)有充分了解,而我選擇將這一章節(jié)放在書(shū)的末尾。另外,我盡量減少使用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),并且在每個(gè)章節(jié)中適時(shí)解釋術(shù)語(yǔ)的含義。我這樣安排本書(shū)章節(jié)的目的,是讓讀者能夠按照自己喜歡的順序來(lái)閱讀本書(shū),我鼓勵(lì)讀者從自己感興趣的章節(jié)開(kāi)始閱讀。
勒內(nèi)·笛卡爾(René Descartes)推測(cè)思想是獨(dú)立于大腦存在的。如今,在笛卡爾去世后近4個(gè)世紀(jì),我們?nèi)匀徊荒芡耆斫馊说乃枷胧侨绾螐拇竽X中發(fā)生的電過(guò)程和化學(xué)過(guò)程中演變而來(lái)的。本書(shū)向你介紹了到目前為止人類(lèi)所知的答案。我真誠(chéng)地希望,通過(guò)閱讀本書(shū),你會(huì)更多地了解你大腦中的能產(chǎn)生思想的奇妙器官。你會(huì)發(fā)現(xiàn)我們目前對(duì)大腦的理解是不完整的,你還會(huì)發(fā)現(xiàn)本書(shū)尚未對(duì)很多有趣和相關(guān)的主題展開(kāi)討論。我的目標(biāo)是向讀者展示我認(rèn)為每個(gè)人都需要知道的而不是所有的關(guān)于大腦的知識(shí)。此外,在本書(shū)中,我選擇只關(guān)注少數(shù)常見(jiàn)的神經(jīng)性疾病或精神疾病,如阿爾茨海默病、帕金森病和抑郁癥等。
在寫(xiě)作的每個(gè)階段,我都從我妻子簡(jiǎn)的精彩編寫(xiě)建議中受益匪淺,簡(jiǎn)加深了我對(duì)讀者的理解,并就如何才能更好地滿(mǎn)足讀者的閱讀需求提供了很多寶貴的建議,她巧妙地將我提到的許多術(shù)語(yǔ)轉(zhuǎn)換成了通俗易懂的文字,并提出了許多新的概念和主題,從而使本書(shū)成為一本更為全面的討論大腦的書(shū)。我學(xué)著去相信她的判斷力和洞察力,而不是我的,如果從我的寫(xiě)作中還可以看到一點(diǎn)點(diǎn)智慧,那就是在她的指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)的。36年以來(lái),我一直很慶幸能和這位耐心、聰慧的女士一起分享我的生活,她以各種方式極大地豐富了我的生活。謹(jǐn)以此書(shū)獻(xiàn)給我的妻子簡(jiǎn)。
在過(guò)去35年間,我為大學(xué)一年級(jí)的心理學(xué)和生物學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生授課,從中獲得了一些經(jīng)驗(yàn),本書(shū)的核心內(nèi)容得益于此。起初,我以為我在為學(xué)生講授關(guān)于大腦的知識(shí),后我才意識(shí)到其實(shí)我是在教他們?nèi)绾瘟私庾约骸?/p>
作者
加里·L.溫克(Gary L. Wenk),美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)醫(yī)學(xué)中心心理學(xué)、神經(jīng)科學(xué)和醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教授,美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)會(huì)士。曾在美國(guó)約翰斯·霍普金斯大學(xué)心理學(xué)和病理學(xué)系工作多年,并在美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)行為和神經(jīng)科學(xué)部擔(dān)任項(xiàng)目主任。自 1997 年起先后擔(dān)任美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院三個(gè)研究部門(mén)的負(fù)責(zé)人。發(fā)表了300多篇研究論文。
譯者
雷霆,二級(jí)教授、主任醫(yī)師,留德醫(yī)學(xué)博士,博士生和博士后導(dǎo)師。國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家。華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院外科學(xué)系副主任兼神經(jīng)外科主任。中華醫(yī)學(xué)會(huì)神經(jīng)外科分會(huì)常委兼武漢醫(yī)學(xué)會(huì)神經(jīng)外科分會(huì)主任委員,世界華人神經(jīng)外科協(xié)會(huì)副主席。主持多項(xiàng)神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤方向國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目,發(fā)表論文300余篇,主編《腦腫瘤》、主譯《神經(jīng)重癥醫(yī)學(xué)》等多部學(xué)術(shù)專(zhuān)著。
胡峰,留德醫(yī)學(xué)博士,華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院神經(jīng)外科主治醫(yī)師。中國(guó)抗癲癇協(xié)會(huì)青年委員會(huì)委員,歐洲及德國(guó)神經(jīng)科學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)員,主持國(guó)家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng),在Journal of Neuroscience等國(guó)際雜志發(fā)表作者及通訊作者文章8篇。
1記憶是什么?1
記憶是如何產(chǎn)生的?3
記憶與注意力之間有什么關(guān)系?5
為什么我會(huì)記住某些事卻又忘記其他一些事情?6
記憶是怎樣被喚醒的?7
記憶會(huì)永遠(yuǎn)存在嗎?8
什么是遺忘癥?10
大腦是如何創(chuàng)造記憶的?11
為什么阿爾茨海默病患者如此健忘?16
如何治療記憶力下降?18
記憶是什么模樣的?21
煙堿是如何影響大腦功能的?22
2為什么你會(huì)有這種感覺(jué)?25
什么是恐懼?28
為什么近距離說(shuō)話的人讓人害怕?34
什么是抑郁癥?35
如何治療抑郁癥?37
為什么當(dāng)你抑郁的時(shí)候難以入眠?40
為什么抑郁癥如此常見(jiàn)?42
5-羥色胺在抑郁癥中的作用是什么?43
什么是雙相障礙?44
什么是精神分裂癥?48
為什么精神分裂癥患者會(huì)聽(tīng)到奇怪的聲音?50
海豚患有精神分裂癥嗎?52
精神分裂癥是如何治療的?53
3食物和藥物如何影響你的大腦?55
為什么植物會(huì)影響大腦?57
為何我們會(huì)對(duì)某些藥物或食物成癮?60
你該怪父母嗎?62
為什么你會(huì)對(duì)咖啡因上癮?64
你該吃些什么才能更舒服?66
怎樣才能停止暴飲暴食呢?69
是否存在適合吃東西的時(shí)間?71
關(guān)于碳水化合物73
關(guān)于脂肪75
肥胖如何影響大腦功能與發(fā)育?77
為什么我們都是吃貨?78
為什么我們會(huì)如此渴望高脂肪和高糖食物?82
人天生就會(huì)胖嗎?83
你的腸道菌群如何保持你的大腦健康?84
良好的飲食能讓你變聰明嗎?86
每天吃個(gè)蘋(píng)果怎么樣?88
吃水果可以減肥嗎?89
香料對(duì)大腦有好處嗎?91
黃酮類(lèi)化合物怎樣使我們獲益?93
吃巧克力94
食物中的大腦毒素99
4為什么我們需要睡眠和夢(mèng)境?103
什么是睡眠?104
睡眠為何如此重要?105
我們的身體還有其他哪些節(jié)律呢?108
當(dāng)我們打亂這些節(jié)律時(shí)會(huì)發(fā)生什么?109
睡眠和飲食是怎樣相關(guān)聯(lián)的?111
你的大腦是如何控制節(jié)律的呢?112
為什么你有時(shí)醒來(lái)會(huì)出現(xiàn)肌肉麻痹狀態(tài)?114
為什么有些人睡覺(jué)時(shí)會(huì)將夢(mèng)境的內(nèi)容表現(xiàn)出來(lái)?115
你做夢(mèng)的時(shí)候會(huì)發(fā)生什么?116
為什么你有時(shí)會(huì)夢(mèng)見(jiàn)自己被活埋?119
兒童的夢(mèng)境有什么不同嗎?120
什么是清醒夢(mèng)?121
夢(mèng)能持續(xù)多久?122
什么時(shí)候起床或睡覺(jué)是否重要?122
和誰(shuí)睡在一起重要嗎?123
為什么你早上需要喝一杯咖啡?124
你會(huì)睡眠過(guò)度嗎?125
如果你睡眠不足會(huì)怎樣呢?126
隨著年齡的增加,睡眠會(huì)發(fā)生怎樣的改變呢?127
5大腦是如何衰老的?131
與年齡相關(guān)的衰老是什么時(shí)候開(kāi)始的?133
一個(gè)人什么時(shí)候會(huì)死去?134
你如何能長(zhǎng)壽?135
飲食是如何使你衰老的?136
限制熱量攝入是如何延緩衰老的?139
哪個(gè)腦區(qū)隨著年齡增長(zhǎng)而受損多?142
怎樣才能減輕大腦炎癥?144
什么是帕金森。147
隨著年齡的增長(zhǎng),你的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)發(fā)生什么變化?150
你的視覺(jué)系統(tǒng)會(huì)發(fā)生什么變化?150
你的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)會(huì)發(fā)生什么變化?151
你的平衡能力會(huì)發(fā)生什么變化?152
你的味覺(jué)系統(tǒng)會(huì)發(fā)生什么變化?152
觸覺(jué)會(huì)發(fā)生什么變化?153
你能做些什么來(lái)延緩衰老?154
你應(yīng)該在多大程度上控制飲食呢?154
隨著年齡的增長(zhǎng),超重會(huì)有什么后果?156
面對(duì)不斷衰老的大腦,你能做些什么呢?158
是否存在治療腦老化的神奇療法?159
為什么這么多人都會(huì)中騙子的圈套?162
銀杏是怎么一回事?163
什么是偽科學(xué)?165
什么是安慰劑效應(yīng)?166
6大腦是怎樣擁有如此豐富的功能的?
171瀕死感是真實(shí)存在的嗎?178
營(yíng)養(yǎng)素和藥物如何進(jìn)入你的大腦?179
大腦皮質(zhì)長(zhǎng)什么樣子?180
為什么人類(lèi)的大腦不能更大?181
大腦皮質(zhì)是如何發(fā)育的?183
男性和女性的大腦有何不同?185
大腦越大越好嗎?186
什么是神經(jīng)發(fā)生?187
我們的思考為何如此迅速?188
什么是多發(fā)性硬化?189
你的大腦一直都能完美運(yùn)作嗎?190
什么是神經(jīng)遞質(zhì)?它們又能為你做什么?192
你的大腦是如何組成的?196
大腦前半部分發(fā)生了什么?197
大腦是如何產(chǎn)生言語(yǔ)的?199
大腦后半部分發(fā)生了什么?201
為什么你會(huì)做白日夢(mèng)?204
為什么大腦會(huì)花這么多時(shí)間做白日夢(mèng)?205
顳葉的功能是什么?205
什么是癲癇發(fā)作?207
什么是幻覺(jué)?209
什么是聯(lián)覺(jué)?212
頂葉里面會(huì)發(fā)生什么?213
大腦扣帶回位于哪里?為什么需要關(guān)注它?215
什么是小腦?它的功能又是什么?216
大腦半球之間如何進(jìn)行信息交流?218
結(jié)束語(yǔ)221
延伸閱讀223