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食療進(jìn)萬家

食療進(jìn)萬家

定  價(jià):48 元

        

  • 作者:朱衛(wèi)豐等
  • 出版時(shí)間:2021/9/1
  • ISBN:9787513271523
  • 出 版 社:中國中醫(yī)藥出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:128開
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本書的編寫旨在貫徹落實(shí)健康中國發(fā)展戰(zhàn)略,致力于追求產(chǎn)品的精準(zhǔn)健康維護(hù)效益為核心,保障食藥兩用物質(zhì)健康產(chǎn)品的高品質(zhì),服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。江西中醫(yī)藥大學(xué)在食療產(chǎn)品開發(fā)方面成績卓著,此書將其關(guān)鍵技術(shù)、評價(jià)以及開發(fā)實(shí)踐進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié),對相關(guān)機(jī)構(gòu)和行業(yè)具有指導(dǎo)意義,作者團(tuán)隊(duì)為業(yè)界權(quán)威。故具有良好的出版價(jià)值。
此書以食藥兩用物質(zhì)經(jīng)方為出發(fā)點(diǎn),圍繞食療產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、評價(jià)多維度的關(guān)鍵技術(shù)開展。主要內(nèi)容與特色:(1)食療理論體系;(2)食藥兩用物質(zhì)安全性;(3)食療產(chǎn)品開發(fā)(案例分析);(4)食藥兩用物質(zhì)產(chǎn)品的評價(jià);(5)食藥兩用物質(zhì)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。

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