《化工基礎(chǔ)》依據(jù)國家教學(xué)標準和職業(yè)標準（規(guī)范）而編寫。全書堅持貫徹德技并重、價值引領(lǐng)和新發(fā)展的理念，面向崗位需要、實際實用和未來發(fā)展的原則選擇教材的編寫內(nèi)容。
全書共三篇，第一篇為單元操作基礎(chǔ)，主要介紹工業(yè)生產(chǎn)中常見的單元操作規(guī)律及設(shè)備，第二篇為單元反應(yīng)基礎(chǔ)，主要介紹幾種典型反應(yīng)及反應(yīng)器；第三篇為化學(xué)工藝基礎(chǔ)，在介紹工藝概況的基礎(chǔ)上，對無機、有機及精細化工各選一例進行介紹。每章配有學(xué)習(xí)目標、思考題和習(xí)題，以引發(fā)學(xué)習(xí)者思考、提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)以致用，做中提高。書中植入的二維碼提供了動畫、視頻等數(shù)字教學(xué)資源，便于學(xué)習(xí)者自主反復(fù)學(xué)習(xí)。書后附有附錄，可供深入學(xué)習(xí)。
0緒論001
0.1化工生產(chǎn)概述001
0.1.1化工生產(chǎn)與化學(xué)工業(yè)001
0.1.2化工單元操作002
0.1.3化工單元反應(yīng)002
0.1.4化工生產(chǎn)中的基本規(guī)律002
0.2化工基礎(chǔ)的性質(zhì)、內(nèi)容和任務(wù)005
0.3單位的正確使用005
0.4學(xué)習(xí)建議006
思考題006
模塊一化工單元操作基礎(chǔ)
第1章流體輸送008
知識目標008
能力目標008
素質(zhì)目標008
1.1概述009
1.1.1流體輸送在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用009
1.1.2常見流體輸送方式009
1.2流體的物理性質(zhì)010
1.2.1密度與相對密度010
1.2.2壓力013
1.2.3黏度014
1.3流體流動基本知識014
1.3.1流量方程式014
1.3.2穩(wěn)定流動與不穩(wěn)定流動016
1.3.3穩(wěn)定流動的物料衡算——連續(xù)性方程016
1.3.4穩(wěn)定流動系統(tǒng)的能量衡算——伯努利方程017
1.3.5流體阻力023
1.4化工管路027
1.4.1化工管路的構(gòu)成與標準化027
1.4.2化工管路的布置與安裝034
1.5流體輸送設(shè)備035
1.5.1離心泵036
1.5.2其他類型泵046
1.5.3往復(fù)式壓縮機050
1.6流量測量052
1.6.1孔板流量計052
1.6.2文丘里流量計053
1.6.3轉(zhuǎn)子流量計053
思考題054
習(xí)題055
本章主要符號說明057
第2章熱量傳遞058
知識目標058
能力目標058
素質(zhì)目標058
2.1概述058
2.1.1傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用059
2.1.2工業(yè)換熱方法059
2.1.3典型間壁式換熱器060
2.2傳熱的基本方式061
2.2.1傳導(dǎo)傳熱061
2.2.2對流傳熱067
2.2.3輻射傳熱070
2.3間壁傳熱073
2.3.1總傳熱速率方程及其應(yīng)用073
2.3.2熱量衡算074
2.3.3傳熱推動力的計算076
2.3.4傳熱系數(shù)的獲取方法082
2.3.5強化傳熱與削弱傳熱084
2.3.6工業(yè)加熱與冷卻方法088
2.4換熱器089
2.4.1換熱器的分類090
2.4.2換熱器結(jié)構(gòu)與性能特點090
2.4.3列管換熱器的選型原則097
2.4.4換熱器的操作與保養(yǎng)102
思考題105
習(xí)題105
本章主要符號說明107
第3章混合物分離108
知識目標108
能力目標108
素質(zhì)目標108
3.1概述109
3.1.1混合物的分類109
3.1.2混合物分離的目的109
3.1.3混合物分離方法109
3.1.4混合物分離技術(shù)的發(fā)展方向110
3.2沉降110
3.2.1概述110
3.2.2重力沉降111
3.2.3離心沉降115
3.3過濾117
3.3.1基本概念117
3.3.2典型過濾設(shè)備119
3.4吸收123
3.4.1吸收及其在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用123
3.4.2氣體在液體中的溶解相平衡125
3.4.3吸收速率129
3.4.4吸收的物料衡算140
3.4.5吸收劑用量的確定141
3.4.6塔徑的確定143
3.4.7填料層高度的計算144
3.4.8填料塔151
3.4.9吸收塔的操作155
3.5蒸餾156
3.5.1蒸餾在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用156
3.5.2雙組分體系的氣液相平衡157
3.5.3精餾原理及流程160
3.5.4連續(xù)精餾的計算163
3.5.5板式精餾塔的操作分析170
3.5.6板式塔與填料塔的比較175
思考題176
習(xí)題177
本章主要符號說明179
模塊二單元反應(yīng)基礎(chǔ)
第4章單元反應(yīng)182
知識目標182
能力目標182
素質(zhì)目標182
4.1概述182
4.1.1單元反應(yīng)及其在化工生產(chǎn)中的作用182
4.1.2單元反應(yīng)的分類183
4.1.3單元反應(yīng)的表征185
4.1.4反應(yīng)類型的比較187
4.1.5單元反應(yīng)對反應(yīng)器的要求188
4.1.6化學(xué)反應(yīng)器的分類188
4.2典型化學(xué)反應(yīng)設(shè)備191
4.2.1釜式反應(yīng)器191
4.2.2管式反應(yīng)器195
4.2.3固定床反應(yīng)器197
4.2.4流化床反應(yīng)器202
4.2.5化學(xué)反應(yīng)器的選擇209
思考題210
習(xí)題210
本章主要符號說明211
模塊三化學(xué)工藝基礎(chǔ)
第5章化工工藝概論213
知識目標213
能力目標213
素質(zhì)目標213
5.1化學(xué)工業(yè)概況213
5.1.1化學(xué)工業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位213
5.1.2化學(xué)工業(yè)的分類214
5.1.3化工原料215
5.1.4化學(xué)工業(yè)的特點216
5.2化工生產(chǎn)工藝流程217
5.2.1工藝流程的組成217
5.2.2工藝流程圖218
5.2.3工藝流程的配置219
5.3影響化工生產(chǎn)的主要因素220
5.3.1工業(yè)催化劑220
5.3.2工藝操作條件223
5.4化工生產(chǎn)的主要指標225
5.4.1轉(zhuǎn)化率、收率、產(chǎn)率225
5.4.2生產(chǎn)能力與生產(chǎn)強度226
5.4.3工藝技術(shù)經(jīng)濟評價指標226
5.5化工安全生產(chǎn)227
5.5.1化工生產(chǎn)中的事故與傷害227
5.5.2火災(zāi)和爆炸229
5.5.3中毒與預(yù)防234
5.5.4燒傷、燙傷、凍傷和化學(xué)灼傷236
5.5.5其他不安全因素239
5.6化工清潔生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展241
5.6.1清潔生產(chǎn)241
5.6.2化學(xué)工業(yè)可持續(xù)發(fā)展243
思考題244
第6章無機化工實例——硫酸的生產(chǎn)245
知識目標245
能力目標245
素質(zhì)目標245
6.1概述245
6.1.1硫酸的性質(zhì)245
6.1.2制造硫酸的原料247
6.1.3硫酸的生產(chǎn)方法248
6.1.4硫酸生產(chǎn)中耐酸材料的選擇248
6.2二氧化硫爐氣的制造250
6.2.1反應(yīng)原理250
6.2.2工藝流程250
6.2.3焚硫爐251
6.3爐氣的凈化與干燥251
6.3.1爐氣的凈化251
6.3.2爐氣和空氣的干燥254
6.4二氧化硫的催化氧化257
6.4.1二氧化硫氧化的理論基礎(chǔ)257
6.4.2二氧化硫催化氧化的最適宜條件262
6.5三氧化硫的吸收271
6.5.1三氧化硫的吸收271
6.5.2吸收流程的配置272
6.5.3吸收的主要設(shè)備274
6.6硫酸生產(chǎn)中的綜合利用和“三廢”治理274
6.6.1熱能的回收與利用274
6.6.2燒渣的綜合利用275
6.6.3污水處理275
6.6.4從硫酸廢泥中提取硒276
6.6.5尾氣回收277
思考題277
第7章有機化工實例——氯乙烯生產(chǎn)279
知識目標279
能力目標279
素質(zhì)目標279
7.1概述279
7.2反應(yīng)原理280
7.2.1化學(xué)平衡與反應(yīng)熱280
7.2.2反應(yīng)機理和動力學(xué)方程280
7.2.3催化劑281
7.3工藝條件281
7.3.1催化劑的活性281
7.3.2原料氣的純度281
7.3.3原料配比的影響282
7.3.4空速的影響283
7.3.5反應(yīng)溫度283
7.3.6合成壓力的選擇283
7.4工藝流程284
7.4.1反應(yīng)器284
7.4.2反應(yīng)條件的影響284
7.4.3工藝流程286
思考題288
第8章精細化工概述289
知識目標289
能力目標289
素質(zhì)目標289
8.1精細化工的定義與范疇289
8.2我國精細化工的發(fā)展趨勢290
8.2.1無機精細化工的發(fā)展趨勢291
8.2.2有機精細化工的發(fā)展趨勢291
思考題292
附錄293
一、中華人民共和國法定計量單位（摘錄）293
二、某些氣體的重要物理性質(zhì)293
三、某些液體的重要物理性質(zhì)294
四、干空氣的物理性質(zhì)（101.33kPa）295
五、水的物理性質(zhì)296
六、常用固體材料的密度和比熱容297
七、飽和水蒸氣表（以溫度為基準）297
八、某些液體的熱導(dǎo)率298
九、某些氣體和蒸氣的熱導(dǎo)率299
十、某些固體材料的熱導(dǎo)率300
十一、液體的黏度共線圖301
十二、101.33kPa壓力下氣體的黏度共線圖303
十三、液體的比熱容共線圖304
十四、氣體的比熱容共線圖（101.33kPa）306
十五、蒸發(fā)潛熱（汽化熱）共線圖307
十六、某些有機液體的相對密度共線圖309
十七、離心泵的規(guī)格（摘錄）310
十八、管殼式換熱器系列標準（摘錄）313
十九、某些二元物系在101.33kPa(絕壓)下的氣液平衡組成315
二十、無縫鋼管的直徑與壁厚316
參考文獻318
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