本書(shū)是專(zhuān)門(mén)為花藝師和花店打造的花材應(yīng)用速查手冊(cè)。嚴(yán)選327最常用的切花材料，涉及的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)500多種，基本囊括了市場(chǎng)上可見(jiàn)到的所有花材，包括花、葉材、果實(shí)，對(duì)其特性、品種、挑選方法、上市時(shí)間、花語(yǔ)、養(yǎng)護(hù)方法、搭配原則進(jìn)行詳細(xì)的解說(shuō)。每種花材都配有高清的整體圖和關(guān)鍵細(xì)節(jié)放大圖。每種大類(lèi)下面根據(jù)用途分了細(xì)分類(lèi)目，比如將花材分為一年四季都有的花材，有香味的花材，形狀特別的花材，能制成干花的花材等，非常方便查詢使用。
深野俊幸
日本知名花藝設(shè)計(jì)，以搭配種類(lèi)繁多的鮮花營(yíng)造出豐饒繁盛的風(fēng)格而享有盛譽(yù)。大學(xué)畢業(yè)后，在日本第 一園藝株式會(huì)社工作。1994年在東京南青山創(chuàng)辦花店“Country Harvest”，店內(nèi)常年備有約200種鮮花，是東京極具人氣的花店之一。
大田花藝
大田花卉市場(chǎng)位于日本東京，不論是花卉交易數(shù)量還是交易金額，都是世界第三的花卉市場(chǎng)。致力于將花卉生產(chǎn)商、批發(fā)商和大眾零售花店聯(lián)系起來(lái)。
本書(shū)的使用方法
基礎(chǔ)知識(shí)A花材的分類(lèi)
基礎(chǔ)知識(shí)B花朵的結(jié)構(gòu)
基礎(chǔ)知識(shí)C花材的保水方法
第1章 全年供應(yīng)的經(jīng)典花材
玫瑰002
大麗花006
菊花010
洋桔梗014
繡球017
康乃馨020
非洲菊023
百合 026
馬蹄蓮029
洋蘭030
卡特蘭032
蝴蝶蘭 033
大花蕙蘭034
萬(wàn)代蘭035
莫氏蘭036
蝴蝶石斛037
火焰蜘蛛蘭038
萬(wàn)代蜘蛛蘭039
第2章 季節(jié)性花材
春
郁金香042
花毛茛045
香豌豆048
銀蓮花049
香雪蘭050
桃花051
油菜花052
虞美人053
金合歡 054
三色堇055
櫻花056
鈴蘭057
花菖蒲058
歐丁香059
夏
芍藥060
向日葵062
梔子花064
姜荷花 065
桔梗066
秋
龍膽067
波斯菊068
娜麗花070
雞冠花071
秋牡丹072
敗醬073
白頭婆074
芒草075
地榆076
冬
朱頂紅077
一品紅078
風(fēng)信子079
仙客來(lái)080
貼梗海棠 081
蠟梅082
水仙083
山茶084
梅花 085
第3章 特殊花材
香氣怡人088
可制干花095
形態(tài)個(gè)性119
第4章 葉材
銀葉類(lèi)208
香草類(lèi)212
藤蔓類(lèi)215
蕨類(lèi)218
松柏類(lèi)222
其他225
第5章 果實(shí)
花材上市日歷275
葉材和果實(shí)索引281
特別感謝282
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