《幼兒園健康教育與活動指導》第二版在調(diào)整整體框架的基礎上對內(nèi)容進行了修訂。根據(jù)幼兒園健康教育的崗位核心能力要求，分別將版的第三關、第四關、第五關，以及第七關、第八關、第九關進行了合并，新增評價的相關學習要求，終形成認識幼兒園健康教育活動組織幼兒心理健康教育活動組織幼兒身體保健教育活動組織幼兒體育活動認識幼兒園健康教育評價五大闖關單元和15個子任務。
教材的體例設計力求體現(xiàn)前沿性、實操性和趣味性。此外，教材配有知識重點、難點微課視頻及優(yōu)質(zhì)教學活動實錄視頻，以滿足學生深度學習和個性化學習的需求。教材內(nèi)容排列由簡到繁、梯度漸進，強調(diào)學生的知識、能力和素養(yǎng)的全面發(fā)展；語言深入淺出，形式生動活潑，注重圖文搭配，以期有效激發(fā)學生的學習興趣和主動性。
《幼兒園健康教育與活動指導（第二版）》以實習老師糖果的闖關任務為線索，分十個單元，記錄糖果在幼兒園健康教育領域?qū)W習和實踐的經(jīng)歷，濃縮和精簡了傳統(tǒng)教學中的基礎理論，將重點放在教學的設計、組織等實操環(huán)節(jié)中。
本書結(jié)合《標準》、《指南》的精神要求，按工作過程系統(tǒng)化的理念進行編寫，著重知識、技能和素養(yǎng)的同步提高，與工作崗位的需求密切關聯(lián)。
《幼兒園健康教育與活動指導》第二版在內(nèi)容修訂的基礎上對整體框架進行了微調(diào)。根據(jù)幼兒園健康教育的崗位核心能力要求，分別合并版的第三關、第四關、第五關，合并版的第七關、第八關、第九關，新增評價學習要求，終形成認識幼兒園健康教育活動、組織幼兒心理健康教育活動、組織幼兒身體保健教育活動、組織幼兒園體育活動、認識幼兒園健康教育評價五大闖關單元和15個子任務。
關 認識幼兒園健康教育活動
【闖關目標】 / 1
【知識導圖】 / 1
【本關導語】 / 2
【原始積分】 / 2
任務一 樹立幼兒健康教育理念 / 3
任務二 掌握幼兒園健康教育目標 / 13
任務三 探尋幼兒園健康教育內(nèi)容 / 27
【過關測驗】 / 35
【積分獎勵】 / 35
【反思與預測】 / 36
微課講解：
幼兒園健康教育活動方案的基本結(jié)構(gòu) 34
第二關 組織幼兒心理健康教育活動
【闖關目標】 / 37
【知識導圖】 / 37
【本關導語】 / 38
【累計積分】 / 38
任務一 組織幼兒情緒教育活動 / 39
任務二 組織幼兒社會交往教育活動 / 49
【過關測驗】 / 61
【積分獎勵】 / 61
【反思與預測】 / 62
微課講解：
借助繪本提升幼兒情緒調(diào)節(jié)能力的教學策略 45
活動實錄：
搭建冷靜角（大班） 48
微課講解：
幼兒分享行為的發(fā)展特點與教育指導策略 58
第三關 組織幼兒身體保健教育活動
【闖關目標】 / 63
【知識導圖】 / 63
【本關導語】 / 64
【累計積分】 / 64
任務一 組織幼兒生活習慣與生活能力教育活動 / 65
任務二 組織幼兒安全教育活動 / 81
任務三 組織幼兒飲食與營養(yǎng)教育活動 / 97
任務四 組織幼兒身體認識與保護教育活動 / 113
【過關測驗】 / 126
【積分獎勵】 / 127
【反思與預測】 / 127
微課講解：
生活自理能力的訓練 69
生活習慣養(yǎng)成游戲 74
活動實錄：
6S小達人（大班） 79
微課講解：
使用電子產(chǎn)品的健康原則 87
安全教育游戲 90
活動實錄：
身體的秘密（大班）96
微課講解：
健康飲食 99
寶寶愛吃飯 107
活動實錄：
營養(yǎng)金字塔（中班） 111
微課講解：
早期性教育 119
身體認知教育 121
活動實錄：
有趣的關節(jié)（大班） 126
第四關 組織幼兒體育活動
【闖關目標】 / 129
【知識導圖】 / 129
【本關導語】 / 130
【累計積分】 / 130
任務一 組織幼兒基本動作練習活動 / 131
任務二 組織幼兒體育游戲活動 / 154
任務三 組織幼兒早操活動 / 163
任務四 組織幼兒戶外體育活動 / 183
【過關測驗】 / 199
【積分獎勵】 / 199
【反思與預測】 / 200
微課講解：
幼兒基本動作練習活動設計與注意事項 136
活動實錄：
小小士兵（大班） 153
微課講解：
幼兒體育游戲的類型 155
幼兒早操活動設計 168
幼兒戶外體育活動的組織與指導 194
第五關 認識幼兒園健康教育評價
【闖關目標】 / 201
【知識導圖】 / 201
【本關導語】 / 202
【累計積分】 / 202
任務一 初識幼兒園健康教育評價 / 203
任務二 參與幼兒園健康教育活動的
評價 / 212
【過關測驗】 / 219
【積分獎勵】 / 219
【闖關分享】 / 220
微課講解：
實況詳錄法在幼兒健康教育評價中的應用 210
主要參考文獻
書單推薦
