隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平普遍提高，孕產(chǎn)婦在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上不再僅僅滿足于簡(jiǎn)單地炒幾個(gè)愛(ài)吃的小菜。特別是各種飲食文化的交融，烹飪技術(shù)不斷進(jìn)步的今天，合理用膳、均衡而全面的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)逐漸普及，孕產(chǎn)婦們更注重飲食的健康、科學(xué)�！对挟a(chǎn)婦美味餐桌》可以幫助孕產(chǎn)婦全面、充足地補(bǔ)充各種在孕產(chǎn)期需要的營(yíng)養(yǎng)。
《孕產(chǎn)婦美味餐桌》針對(duì)孕產(chǎn)婦實(shí)際需要，內(nèi)容包括孕前好營(yíng)養(yǎng)、孕早期安胎食譜、孕中期營(yíng)養(yǎng)食譜、孕晚期調(diào)養(yǎng)食譜、孕期不適保健食譜、產(chǎn)后調(diào)理食譜、產(chǎn)后催乳食譜等7個(gè)方面，詳細(xì)介紹了多種簡(jiǎn)單易行、食之有效的保健食譜和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案，讓孕產(chǎn)婦在樂(lè)享美食的同時(shí)，保證了特殊時(shí)期身體各器官的營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到安胎保胎、催乳增乳、促進(jìn)胎兒正常發(fā)育的目的，并有效地調(diào)養(yǎng)和治療孕產(chǎn)期所遇到的營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥、妊娠期合并癥以及產(chǎn)后出現(xiàn)的各種不適癥狀等。
《孕產(chǎn)婦美味餐桌》清晰地闡述了孕產(chǎn)期涉及的各種營(yíng)養(yǎng)素的作用、進(jìn)補(bǔ)的必要性、營(yíng)養(yǎng)缺乏對(duì)胎兒和母體的影響等方面的內(nèi)容，層次分明、邏輯清晰地介紹了各種菜式的制作程序、方法和營(yíng)養(yǎng)功效，讓讀者了解到更多的科學(xué)飲食、健康飲食的基本知識(shí)，從而對(duì)優(yōu)生優(yōu)育、養(yǎng)生保健起到積極的推動(dòng)作用。