農(nóng)產(chǎn)品是人類生活的必需品，農(nóng)產(chǎn)品安全直接關(guān)系到公眾身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。農(nóng)產(chǎn)品安全問題一直受到政府和老百姓的廣泛關(guān)注，僅靠常規(guī)的理化檢測(cè)已不能滿足公眾的需要。農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)方便、快捷，可用于市場(chǎng)產(chǎn)品的日常監(jiān)測(cè)和快速篩查，節(jié)省大量的人力、物力。