項目1 商品分類
任務(wù)1．1 商品判斷
任務(wù)1．2 商品分類標志運用
任務(wù)1．3 商品代碼識別
任務(wù)1．4 商品條碼辨識與使用

項目2 商品質(zhì)量鑒定
任務(wù)2．1 食品質(zhì)量鑒定
任務(wù)2．2 紡織品質(zhì)量鑒定
任務(wù)2．3 日用工業(yè)品質(zhì)量鑒定

項目3 進銷存管理
任務(wù)3．1 進銷存流程管理
任務(wù)3．2 進銷存軟件操作

項目4 商品包裝
任務(wù)4．1 商品包裝選擇
任務(wù)4．2 包裝標志設(shè)計與選擇
任務(wù)4．3 商品包裝

項目5 商品陳列
任務(wù)5．1 櫥窗陳列
任務(wù)5．2 柜臺陳列
任務(wù)5．3 專區(qū)陳列
任務(wù)5．4 展臺陳列
任務(wù)5．5 網(wǎng)店陳列

項目6 損耗管理
任務(wù)6．1 保質(zhì)期檢查
任務(wù)6．2 標價簽管理
任務(wù)6．3 盤點損耗管理

項目7 商品養(yǎng)護
任務(wù)7．1 溫濕度測定
任務(wù)7．2 溫濕度調(diào)控
任務(wù)7．3 鮮活食品保鮮
任務(wù)7．4 商品防霉腐
任務(wù)7．5 倉蟲防治

項目8 特殊商品管理
任務(wù)8．1 農(nóng)產(chǎn)品管理
任務(wù)8．2 化妝品管理
任務(wù)8．3 進口商品管理