《素描（工藝美術(shù)專業(yè)）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》將教學(xué)內(nèi)容分為兩篇，基礎(chǔ)篇集中介紹素描的基本技術(shù)，主要內(nèi)容包括素描概述、素描的要素、素描造型的基本方法、石膏頭像素描、人物頭像素描五個(gè)模塊；拓展篇主要內(nèi)容包括人物半身像素描和設(shè)計(jì)素描兩個(gè)模塊�；�礎(chǔ)篇主要滿足學(xué)生素描基本造型能力的訓(xùn)練，拓展篇是在基本造型能力上的拓展訓(xùn)練。
　　《素描（工藝美術(shù)專業(yè)）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》各單元中的導(dǎo)學(xué)、思考與練習(xí)欄目，以及大量的作畫步驟圖、作品欣賞等，為學(xué)習(xí)《素描（工藝美術(shù)專業(yè)）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》提供了直接的指導(dǎo)，具有較強(qiáng)的操作性。
　　《素描（工藝美術(shù)專業(yè)）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》可作為中等職業(yè)學(xué)校工藝美術(shù)類專業(yè)教材，也可作為五年一貫制高職相關(guān)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教材。

基礎(chǔ)篇
模塊一 素描概述
項(xiàng)目一 素描的概念與發(fā)展
項(xiàng)目二 素描的分類
項(xiàng)目三 素描的工具材料與使用
思考與練習(xí)
模塊二 素描的要素
項(xiàng)目 素描的八個(gè)基本要素
思考與練習(xí)
模塊三 素描造型的基本方法
項(xiàng)目一 結(jié)構(gòu)造型
項(xiàng)目二 透視
項(xiàng)目三 石膏幾何體寫生
項(xiàng)目四 靜物寫牛
項(xiàng)目五 明暗造型
項(xiàng)目六 石膏幾何體明暗造型
項(xiàng)目七 靜物素描明暗造型
項(xiàng)目八 作品欣賞
思考與練習(xí)（幾何體）
思考與練習(xí)（靜物）
模塊四 石膏頭像素描
項(xiàng)目一 常用石膏像簡介
項(xiàng)目二 人的頭部構(gòu)造
項(xiàng)目三 頭部的基本比例與五官的位置
項(xiàng)目四 頭部的運(yùn)動(dòng)與透視
項(xiàng)目五 石膏頭像寫生的方法步驟
項(xiàng)目六 作品欣賞
思考與練習(xí)
模塊五 人物頭像素描
項(xiàng)目一 人物頭像的造型特點(diǎn)
項(xiàng)目二 人物頭像寫生的方法步驟
項(xiàng)目三 不同性別、年齡人像的表現(xiàn)
項(xiàng)目四 作品欣賞
思考與練習(xí)

拓展篇
模塊六 人物半身像素描
項(xiàng)目一 人體概況
項(xiàng)目二 人體軀干比例與運(yùn)動(dòng)規(guī)律
項(xiàng)目三 上肢的結(jié)構(gòu)
項(xiàng)目四 下肢的結(jié)構(gòu)
項(xiàng)目五 手的結(jié)構(gòu)與動(dòng)態(tài)
項(xiàng)目六 衣紋的表現(xiàn)
項(xiàng)目七 人物半身像寫生方法步驟
項(xiàng)目八 作品欣賞
思考與練習(xí)
模塊七 設(shè)計(jì)素描
項(xiàng)目一 設(shè)計(jì)素描概述
項(xiàng)目二 設(shè)計(jì)素捕的表現(xiàn)形式
項(xiàng)目三 設(shè)計(jì)素描綜合訓(xùn)練
項(xiàng)目四 作品欣賞
思考與練習(xí)