調(diào)制是烤煙生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)之一，是在良好栽培技術(shù)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)從豐產(chǎn)到豐收的關(guān)鍵，是保證煙葉品質(zhì)和效益立竿見影的重要過程。《模塊化烤煙調(diào)制技能競賽模式》系統(tǒng)總結(jié)闡述了烤煙調(diào)制技能培訓(xùn)競賽的工作原則、模塊設(shè)計(jì)、籌備實(shí)施、總結(jié)改進(jìn)等內(nèi)容，重點(diǎn)介紹了四川省煙草專賣局（公司）“1+6”烤煙調(diào)制技能培訓(xùn)競賽的工作模式，力求系統(tǒng)完整、科學(xué)實(shí)用、方便操作，為全國煙區(qū)開展煙葉烘烤技能培訓(xùn)競賽提供了一套能借鑒、可復(fù)制、可推廣的工作方法和實(shí)施方案，為推進(jìn)全國烤煙調(diào)制隊(duì)伍建設(shè)，提升煙葉烘烤水平提供參考。
第一章 開展烤煙調(diào)制技能競賽的重要性
第一節(jié) 烤煙調(diào)制的作用
第二節(jié) 烤煙調(diào)制的特點(diǎn)
一、烤煙調(diào)制的科學(xué)性
二、烤煙調(diào)制的實(shí)踐性
三、烤煙調(diào)制的靈活性
第三節(jié) 烤煙調(diào)制的主要內(nèi)容
一、烤房設(shè)備概述
（一）密集烤房的起源
（二）密集烤房發(fā)展歷程
（三）密集烤房發(fā)展的成就
（四）密集烤房的發(fā)展和研究方向
二、烤煙調(diào)制技術(shù)
（一）密集烘烤工藝的繼承發(fā)展
（二）密集烘烤工藝的研究與創(chuàng)新
第四節(jié) 烤煙調(diào)制技能競賽的目的和意義
一、烤煙調(diào)制技能的概念和內(nèi)涵
（一）技能
（二）烤煙調(diào)制技能概念和內(nèi)涵
（三）合格烘烤技術(shù)人員應(yīng)掌握的基本技能
二、煙區(qū)烘烤隊(duì)伍建設(shè)及技能現(xiàn)狀
三、開展烤煙調(diào)制技能競賽的必要性和現(xiàn)實(shí)意義
四、開展烤煙技能競賽的探索和成效
（一）營造重視烘烤的工作氛圍
（二）提升烘烤隊(duì)伍技能水平
（三）提高煙葉烘烤質(zhì)量
第二章 烤煙調(diào)制技能競賽原則和內(nèi)容設(shè)計(jì)
第一節(jié) 烤煙調(diào)制技能競賽的原則
一、切合生產(chǎn)實(shí)際原則
二、堅(jiān)持模塊化設(shè)計(jì)原則
三、堅(jiān)持客觀評(píng)價(jià)原則
四、培養(yǎng)工匠和工匠精神原則
五、公開公平公正原則
第二節(jié) 烤煙調(diào)制技能競賽“1+6”模式考試規(guī)則
一、競賽方式
二、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
三、競賽成績的確定
四、競賽紀(jì)律
第三節(jié) 烤煙調(diào)制技能競賽“1+6”模式工作流程
一、流程規(guī)劃原則
（一）因地制宜的原則
（二）簡捷順暢的原則
（三）無縫對(duì)接的原則
二、流程規(guī)劃
三、競賽方式及時(shí)間要求
第三章 烤煙調(diào)制技能競賽“1+6”模式主要內(nèi)容-
第四章 烤煙調(diào)制技能競賽實(shí)施細(xì)則
第五章 烤煙調(diào)制技能競賽總結(jié)表彰獎(jiǎng)勵(lì)
附錄1 第四屆四川煙草商業(yè)系統(tǒng)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競賽會(huì)務(wù)手冊(cè)
附錄2 第四屆四川煙草商業(yè)系統(tǒng)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競賽競賽手冊(cè)
附錄3 第四屆四川煙草商業(yè)系統(tǒng)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競賽專家督導(dǎo)裁判賽務(wù)手冊(cè)
附錄4 烘烤農(nóng)藝師技術(shù)培訓(xùn)班暨技能競賽第二階段考評(píng)專家日程安排
附錄5 烤煙調(diào)制技能競賽理論測試答題卡
附錄6 烤煙調(diào)制技能競賽烤房烤前檢查答題卡
附錄7 烤煙調(diào)制技能競賽鮮煙葉成熟度判定答題卡
附錄8 烤煙調(diào)制技能競賽鮮煙葉烘烤特性判定答題卡
附錄9 烤煙調(diào)制技能競賽烤中煙葉判定答題卡
附錄10 烤煙調(diào)制技能競賽烤后煙葉分析答題卡
參考文獻(xiàn)
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