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中國茶書·清(上下)
內(nèi)容簡介:中國是制茶和飲茶的發(fā)源地,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代“茶圣”陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量有關(guān)茶葉種植、生產(chǎn)方面的經(jīng)驗與知識,更是積累了有關(guān)于茶的豐富的精神文化財富。茶文化已經(jīng)作為中華民族傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分,深刻地烙印在每個中國人的基因里。《中國茶書校注本》是繁體字版圖書,匯集自唐陸羽《茶經(jīng)》至清代王復禮《茶說》共114種茶書,以1911年為限。所錄茶書包羅現(xiàn)存歷代茶書之外,兼輯各種散佚著作,是現(xiàn)存所見茶書總匯中,收錄最豐富的編著。本書以公認善本或年代最早的足本為底本,并參校他本比勘校對,還重新標點,并附以簡明題記、注釋和校記。每篇題記主要記述作者生平、成書過程、內(nèi)容及其地位、版本的傳存情況。本書是一本既有學術(shù)價值,又方便實用的茶書總匯,讓學者在查考茶飲歷史文化時有所依據(jù),不至于墜入錯綜紛繁的史料糾纏;而對于茶商與飲茶愛好者們,則可作為茶文化讀本。
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