定 價(jià):29 元
叢書名:21世紀(jì)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材,大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)系列
- 作者:蔡蕍 著
- 出版時(shí)間:2010/3/1
- ISBN:9787313062222
- 出 版 社:上海交通大學(xué)出版社
- 中圖法分類:O652.1
- 頁(yè)碼:272
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是根據(jù)“高等學(xué);A(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)”和“普通高等學(xué)校本科化學(xué)專業(yè)規(guī)范”中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本內(nèi)容,由上海應(yīng)用技術(shù)學(xué);瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心組織編寫的。內(nèi)容包括:分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí);分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法;實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集與處理及計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ);無(wú)機(jī)離子定性和有機(jī)定性分析實(shí)驗(yàn);定量化學(xué)分析和儀器分析實(shí)驗(yàn);在環(huán)保分析、鍍液分析、藥物分析、食品分析等方面的應(yīng)用型以及綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn);分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)及參考文獻(xiàn)。
《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可供高等院校化學(xué)、化工、輕工、材料、冶金、食品、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)師生使用,也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作的人員參考。
本書是上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心組織編寫的化學(xué)實(shí)驗(yàn)系列教材之一。本書根據(jù)“高等學(xué);A(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)”和“普通高等學(xué)校本科化學(xué)專業(yè)規(guī)范”中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本內(nèi)容編寫。分析化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生不僅要學(xué)好分析化學(xué)的基本理論,還應(yīng)通過(guò)實(shí)驗(yàn),加深對(duì)分析化學(xué)基本理論的理解,并運(yùn)用基本理論指導(dǎo)實(shí)驗(yàn),熟練地掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能。更重要的是,通過(guò)嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)操作,使學(xué)生建立起準(zhǔn)確的“量”的概念,并培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng),提高觀察、分析和解決問(wèn)題的能力,為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)和今后從事相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本書的基本內(nèi)容由三部分組成:第一部分為實(shí)驗(yàn)安全、基本儀器操作使用及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般知識(shí),包括分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí),分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集與處理和計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ);第二部分為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,包括無(wú)機(jī)離子定性和有機(jī)定性分析,定量化學(xué)分析和基本儀器分析,應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)以及綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn);第三部分為附錄及參考文獻(xiàn),包括分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的一些常用數(shù)據(jù)及參考文獻(xiàn)。分析化學(xué)的對(duì)象是極其廣泛的,本書力求將實(shí)踐與理論教學(xué)相融合,引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的操作方法,培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度,做到實(shí)驗(yàn)測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。在內(nèi)容選材上,在拓寬基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用,重視定性分析、常量分析和微量分析的基本訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,為了使學(xué)生更多地接觸實(shí)際樣品,提高他們分析復(fù)雜樣品的能力,本書還包括了環(huán)境樣品、藥物樣品、電鍍樣品和食物樣品的分析等內(nèi)容,使學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中獲得進(jìn)一步的提高。編寫時(shí)還考慮到目前儀器分析的進(jìn)展,在書中適度地反映某些正在發(fā)展中的新技術(shù)和新方法,如加壓毛細(xì)管電色譜等。本書提供的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多,共有82個(gè)實(shí)驗(yàn),教師和學(xué)生可根據(jù)具體情況,并結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)選用。
本書的指導(dǎo)思想和教學(xué)體系是在多年教學(xué)改革中形成的,是我校分析化學(xué)教研室全體教師長(zhǎng)期教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累,并在歷屆學(xué)生實(shí)踐中逐步完善。本書由蔡蒲主編,徐麗芳、丁蕙、魯彥為副主編。編寫人員有蔡蒲(第一、三、四、五章及第八、十、十一章和附錄部分)、徐麗芳(第二、六章及第八、十一章部分)、丁蕙(第七章及第八、九、十一章部分)、魯彥(第九、十、十一章部分)、祝優(yōu)珍(第九、十章部分)、盧立泓(第九、十章部分)、葉偉林(第九章部分)、潘安。ǖ谑徽潞透戒洸糠郑,全書由蔡蒲統(tǒng)稿。
在編寫過(guò)程中,得到了上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的大力支持,基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心的陶建偉、朱賢、薛佩芳、鄧春余和史洪云為本書提供素材并對(duì)本書稿提出了有益的意見和建議,陶建偉協(xié)助繪制圖、表,在此一并表示衷心感謝。
因編者的水平有限,如有疏漏和不妥之處,敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
第一部分 實(shí)驗(yàn)安全、基本儀器操作使用及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)-般知識(shí)
第一章 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)
第一節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和基本要求
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)室用水知識(shí)
第三節(jié) 化學(xué)試劑的規(guī)格、存放及取用
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)安全
第五節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥
第六節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的格式
第二章 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
第一節(jié) 定性分析常用儀器及基本操作
第二節(jié) 定量分析常用儀器及基本操作
第三章 常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法
第一節(jié) 離心機(jī)的使用
第二節(jié) 顯微鏡的使用
第三節(jié) 磁力加熱攪拌器及其使用
第四節(jié) pH計(jì)的使用
第五節(jié) 722型分光光度計(jì)的使用
第六節(jié) 751GD型紫外可見分光光度計(jì)的使用
第七節(jié) 原子吸收分光光度計(jì)的使用
第八節(jié) 氣相色譜儀的使用
第四章 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集與處理
第一節(jié) 化學(xué)測(cè)定中的誤差
第二節(jié) 有效數(shù)字及其處理規(guī)則
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集和處理
第五章 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)
第一節(jié) 計(jì)算機(jī)基本知識(shí)及其應(yīng)用基礎(chǔ)
第二節(jié) 計(jì)算機(jī)在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用
第二部分 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
第六章 無(wú)機(jī)離子定性分析
實(shí)驗(yàn)一
第一組(銀組)陽(yáng)離子的分析
實(shí)驗(yàn)二
第二組(銅、錫組)陽(yáng)離子的分析
實(shí)驗(yàn)三
第三組陽(yáng)離子的分析
實(shí)驗(yàn)四
第四、五組陽(yáng)離子混合液的分析
實(shí)驗(yàn)五
第一至五組未知陽(yáng)離子混合液的分析
實(shí)驗(yàn)六 陰離子混合溶液的分析
第七章 有機(jī)定性分析
實(shí)驗(yàn)七 初步試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)八 有機(jī)物物性常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)九 溶解度分組試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十 元素定性分析
實(shí)驗(yàn)十一 官能團(tuán)檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十二 未知物鑒定
第八章 定量化學(xué)分析
實(shí)驗(yàn)十三 分析天平的稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)十四 容量?jī)x器的校準(zhǔn)
實(shí)驗(yàn)十五 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和濃度的比較
實(shí)驗(yàn)十六 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十七 醋酸溶液中HAc含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十八 HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十九 混合堿的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十 硫酸銨肥料的分析測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十一 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)二十二 硫酸銅中銅含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十三 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)二十四 亞鐵銨礬含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十五 碳酸鈣中鈣含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十六 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)二十七 水的總硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十八 工業(yè)硫酸鋁中鋁的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十九 鉛、鉍混合液中:Pb2+、Bi3+的連續(xù)滴定
實(shí)驗(yàn)三十 氯化物中氯含量的測(cè)定(莫爾法)
實(shí)驗(yàn)三十一 硫酸銨含量的測(cè)定(沉淀滴定法)
實(shí)驗(yàn)三十二 BaCl2·2H2O中鋇含量的測(cè)定——重量法
實(shí)驗(yàn)三十三 鋼鐵中鎳的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十四 離子交換樹脂法測(cè)定NH4Ac含量
實(shí)驗(yàn)三十五 有機(jī)化合物中氮含量的測(cè)定——克達(dá)爾法
實(shí)驗(yàn)三十六 有機(jī)氯的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十七 不飽和鍵的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十八 羰基的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十九 氨基化合物的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十 有機(jī)堿的非水滴定
第九章 基本儀器分析
實(shí)驗(yàn)四十一 鄰菲羅啉分光光度法測(cè)定水中微量鐵
實(shí)驗(yàn)四十二 紫外光譜法測(cè)定蒽醌含量
實(shí)驗(yàn)四十三 間苯二甲酸存在下對(duì)苯二甲酸的測(cè)定——雙波長(zhǎng)紫外分光光度法
實(shí)驗(yàn)四十四 原子吸收分光光度法測(cè)定水中微量銅
實(shí)驗(yàn)四十五 有機(jī)化合物的紅外光譜測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十六 離子選擇性電極法測(cè)定水中微量氟離子
實(shí)驗(yàn)四十七 NaCl和Nal混合物的電位連續(xù)滴定
實(shí)驗(yàn)四十八 恒電流庫(kù)侖滴定法測(cè)定Na2S2O3的濃度
實(shí)驗(yàn)四十九 卡爾費(fèi)休法測(cè)定水分含量
實(shí)驗(yàn)五十 控制陰極電位電解法測(cè)定銅
實(shí)驗(yàn)五十一 溶出伏安法測(cè)定微量金屬離子
實(shí)驗(yàn)五十二 循環(huán)伏安法測(cè)定電極反應(yīng)的可逆程度
實(shí)驗(yàn)五十三 混合有機(jī)溶劑的氣相色譜分析
實(shí)驗(yàn)五十四 色譜柱效能的評(píng)價(jià)-板高(H)-流速(u)曲線的測(cè)定
第十章 應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十五 水中溶解氧的測(cè)定(碘量法)
實(shí)驗(yàn)五十六 化學(xué)需氧量(COD)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五十七 水中砷的測(cè)定(二乙基二硫代氨基甲酸銀(SDDC)光度法)
實(shí)驗(yàn)五十八 水中氰化物的測(cè)定(異煙酸-吡唑啉酮分光光度法)
實(shí)驗(yàn)五十九 天然水中氨氮的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十 污水中總磷的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十一 污水中油的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十二 頭發(fā)中汞含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十三 用火焰原子吸收法測(cè)定人發(fā)中Fe、Cu、Zn、Mn的含量
實(shí)驗(yàn)六十四 磷化液中游離酸度和總酸度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十五 酸銅鍍液中銅的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十六 焦磷酸鹽溶液中銅和總焦磷酸根、正磷酸鹽的連續(xù)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十七 含鉻廢水中微量鉻的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十八 銨鹽鍍鋅溶液中雜質(zhì)鐵、鉛元素的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六十九 熒光法測(cè)定核黃素含量
實(shí)驗(yàn)七十 庫(kù)侖滴定法測(cè)定維生素C藥片中的抗壞血酸
實(shí)驗(yàn)七十一 染料結(jié)合法測(cè)量牛奶中的蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七十二 毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定酒中醇系物的含量
實(shí)驗(yàn)七十三 高效液相色譜法測(cè)定飲料中的咖啡因
第十一章 綜合實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)七十四 硫酸四氨合銅(Ⅱ)的制備及含量分析
實(shí)驗(yàn)七十五 酯類化合物的制備及含量分析
實(shí)驗(yàn)七十六 黃鐵礦中鐵含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)七十七 水泥熟料中SiO2、Fe2O3,Al2O3,Cao和MgO含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)七十八 工業(yè)碳酸鍶產(chǎn)品質(zhì)量分析
實(shí)驗(yàn)七十九 混合酸堿體系試樣分析
實(shí)驗(yàn)八十 校園空氣中氮氧化物的監(jiān)測(cè)
實(shí)驗(yàn)八十一 大黃中蒽醌類化合物的提取與測(cè)定
實(shí)驗(yàn)八十二 加壓毛細(xì)管電色譜分離大黃提取液中的蒽醌類化合物
第三部分 附錄及參考文獻(xiàn)
附錄
附錄1 常用酸堿的濃度
附錄2 常用緩沖溶液的配制
附錄3 常用指示劑
附錄4 常用基準(zhǔn)物質(zhì)及其干燥條件與應(yīng)用
附錄5 相對(duì)原子質(zhì)量表
附錄6 常用化合物的相對(duì)分子質(zhì)量表(按英文字母順序排列)
附錄7 一些基團(tuán)的振動(dòng)與波數(shù)的關(guān)系
附錄8 一些元素的重要分析線
參考文獻(xiàn)
第七節(jié) 原子吸收分光光度計(jì)的使用
一、原子吸收分光光度計(jì)的儀器結(jié)構(gòu)與類型
目前國(guó)內(nèi)外原子吸收分光光度計(jì)型號(hào)繁多,自動(dòng)化程度越來(lái)越高,有的具有自動(dòng)調(diào)零、標(biāo)尺擴(kuò)展、濃度自動(dòng)顯示等裝置,有的還裝有微處理機(jī),配以自動(dòng)進(jìn)樣裝置,目前使用最普遍的儀器是單道單光束和單道雙光束原子吸收分光光度計(jì),其主要部件基本相同,但在雙光束型的光路系統(tǒng)中增加了斬光器、平面反射鏡、半透半反射鏡等,因而單光束型儀器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積較小、價(jià)格較低的優(yōu)點(diǎn),而雙光束型儀器由于光源提供的光束被斬光器分解為強(qiáng)度相等的兩束光,一束為參比光束,一束為測(cè)量光束,從而在一定程度上消除了光源波動(dòng)造成的影響。
原子吸收分光光度計(jì)主要由四大部分組成:光源、原子化系統(tǒng)、分光系統(tǒng)和檢測(cè)系統(tǒng)。光源系統(tǒng)提供待測(cè)元素的特征輻射光譜;原子化系統(tǒng)將樣品中的待測(cè)元素轉(zhuǎn)化成為自由原子;分光系統(tǒng)將待測(cè)元素的共振線分出;檢測(cè)系統(tǒng)將光信號(hào)轉(zhuǎn)換成電信號(hào)進(jìn)而讀出吸光度值,F(xiàn)分別對(duì)此作一簡(jiǎn)單介紹。
1)光源系統(tǒng)
光源的作用是輻射待測(cè)元素的特征光譜(實(shí)際輻射的是共振線和其它非吸收譜線),以供測(cè)量之用;诜逯滴諟y(cè)定原理,原子吸收要求光源必須能發(fā)出比吸收線寬度更窄的、強(qiáng)度大而穩(wěn)定的銳線光譜?招年帢O燈、無(wú)極放電燈、蒸氣放電燈等均符合上述要求,其中應(yīng)用最廣泛的是空心陰極燈。
空心陰極燈是一種輻射強(qiáng)度大和穩(wěn)定度高的銳線光源,其放電機(jī)理是一種特殊的低壓輝光放電?招年帢O燈的光強(qiáng)度與燈的工作電流有關(guān)。增大燈的工作電流,可以增大光強(qiáng)度。但工作電流過(guò)大,會(huì)導(dǎo)致燈本身發(fā)生自蝕現(xiàn)象而縮短燈的壽命,同時(shí)使燈光強(qiáng)度不穩(wěn)定,且噪聲大。如果工作電流過(guò)低,則檢測(cè)靈敏度下降。因此使用空心陰極燈時(shí)必須選擇適當(dāng)?shù)臒綦娏鳌?br> 2)原子化系統(tǒng)
原子化系統(tǒng)直接影響分析靈敏度和結(jié)果的重現(xiàn)性。原子化系統(tǒng)主要分為火焰原子化和石墨爐原子化兩種,我們主要講述火焰原子化。
火焰原子化系統(tǒng),一般包括霧化器、霧化室和燃燒器三部分,該系統(tǒng)的任務(wù)是產(chǎn)生大量的基態(tài)自由原子,并能保持原子化期間基態(tài)原子濃度恒定。