《吃好飯》由大廚賀鵬飛老師所著,屬于“賀師傅私房菜系列”叢書。本書介紹了各種各樣的私房米飯,內(nèi)容涵蓋了清爽的炒飯、噴香的燜飯、多汁的燴飯、簡便的蓋飯、饞人的甜米飯等各種各樣的米飯,滿足了米飯愛好者的多種需求,還附帶介紹了煮飯小訣竅和食材小營養(yǎng)。本書首創(chuàng)了“傻瓜式菜譜“概念,即用一大勺、一小勺調(diào)味,使做菜立刻變得簡單。
詳盡圖解步驟菜譜書,讓你一看就懂,一學(xué)就會。
簡易、零油煙、少鹽少油、營養(yǎng)健康,*家常的菜色,*簡單好吃的做法。
中國**本,全國首創(chuàng)傻瓜式菜譜。
《賀師傅》系列圖書開本小、厚薄適中,攜帶方便,可以直接帶入廚房。
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廚盲男女的下廚寶典,全世界99%的吃貨都想學(xué)。
聰明人做傻瓜菜 ,懶人做菜10分鐘搞定 超好吃 !!
天才大廚獨(dú)創(chuàng)的做菜新絕活。超棒!!
不用換算克數(shù),大勺小勺調(diào)味做菜。
不加味精、雞精調(diào)味,營養(yǎng)健康。
賀鵬飛,國家特三級廚師,1972年生于內(nèi)蒙古,15歲時(shí)從師學(xué)習(xí)廚藝,擅長川、湘、魯、粵等多種菜系。年輕時(shí)背著兩把菜刀走南闖北,用心尋覓中華飲食最原本的味道,在不斷實(shí)踐中提升自己的烹飪技藝。
賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格,體味平常百姓家最原始、最簡單、最美味的家常菜式,秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態(tài)原則,希望將健康與美味帶給每一個(gè)有緣人。
賀鵬飛現(xiàn)任北京鳳凰壹力文化發(fā)展有限公司董事長,北京字里行間書店創(chuàng)始人。
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