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畜禽糞便資源化利用新技術 湖南農業(yè)院士叢書 我國是世界農業(yè)大國,畜牧業(yè)是我國農業(yè)的重要組成部分,年產值超過2萬億元,占我國GDP的6%。隨著規(guī);⒓s化的快速推進,我國畜牧業(yè)呈現(xiàn)出養(yǎng)殖污染負荷高、排放達標水平低的態(tài)勢。畜禽養(yǎng)殖廢棄物中COD、總氮、總磷分別占農業(yè)污染的98%、37.9%、56.3%,已成為我國農業(yè)污染的主要來源。畜禽養(yǎng)殖引發(fā)的污染負荷已嚴重制約我國畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,也關乎食品安全、生態(tài)安全、人類健康和社會穩(wěn)定。 目前我國畜禽糞便年產生量約為38億噸,其中含有大量的金屬元素與氮磷,利用率僅為60%左右。按照中央部署和要求,到2020年利用率擬提高到75%,到2030年實現(xiàn)畜禽糞便100%的資源化利用。而我國農作物對畜禽有機肥料需求迫切,目前畜禽糞便只能夠滿足農作物對有機肥需求的40%。由于飼料中超量添加無機微量元素,導致銅、鋅、鈣、磷、鎂、鐵、錳等每年的環(huán)境排放量超過10萬噸,已對土壤、水體等生態(tài)環(huán)境構成威脅,而伴隨微量元素存在于飼料中的有毒重金屬鎘、鉛等更是一大安全隱患。因此,在滿足生豬養(yǎng)殖營養(yǎng)需要量的情況下,合理地降低飼料中的微量元素含量,實現(xiàn)飼料中微量元素的減量增效,不僅利于集約化生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,同時也能有效降低畜禽糞便中的重金屬元素的含量,為種植業(yè)提供優(yōu)良的有機肥來源,維護生態(tài)系統(tǒng)的平衡,促進種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。 2016年12月習近平總書記指出,加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用,關系到6億多農村居民生產生活環(huán)境,關系到農村能源革命,關系到不斷改善土壤地力;治理好農業(yè)面源污染,是一件利國利民利長遠的大好事。2017年的全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用會議在長沙召開,時任國務院副總理汪洋強調,要認真貫徹落實新發(fā)展理念,堅持保供給與保環(huán)境并重,堅持政府支持、企業(yè)主體、市場化運作,全面推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境,構建種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。如何把養(yǎng)殖糞污資源化利用,實現(xiàn)種養(yǎng)結合、變廢為寶、消除農業(yè)面源污染已成為當務之急。 抓好畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,關系到畜產品的有效供給,關系到農村居民生產生活環(huán)境改善,是重大的民生工程。本書立足于畜禽糞便污染物減量化排放、無害化處理、資源化利用原則,突出前沿性、技術性和可操作性。探索畜禽糞污資源化利用技術、異位發(fā)酵床糞污處理技術、源頭精準減排與配套技術、微生物巢畜禽糞污處理技術、秸稈資源利用技術、綠狐尾藻生態(tài)處理污水技術、糞污原位除臭及資源化利用技術、畜禽糞便污染物沼氣處理技術,展示了我國畜禽糞便無害化處理與資源利用的創(chuàng)新成果,其原創(chuàng)性、創(chuàng)新性較強,具有重要的學術價值和文化價值。同時,該成果在我國畜禽糞便無害化處理資源利用處于國內領先水平,對我國提高標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平,有效地預防和控制畜禽糞便污染具有重要的指導意義。
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