本書作為一本圖文并茂的家庭讀物，藏漢雙語，讀者對象主要為廣大藏區(qū)家庭，以期通過學習，使他們了解我們?nèi)粽鋹圩约旱纳�命，就要時刻維護自己的健康，而食品安全則是生命健康最有力的保證。本書在編寫過程中深入淺出、通俗易懂，以圖配文，以文明圖，意在為藏區(qū)家庭了解日常飲食的營養(yǎng)和健康打造一本學習手冊。