《科學(xué)養(yǎng)羊?qū)嵱弥赂患夹g(shù)》共分為七個章節(jié)，詳細(xì)介紹了我國肉羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的場舍建設(shè)工藝、肉羊品種選擇技術(shù)、肉羊繁殖育種新技術(shù)、秸稈調(diào)制和牧草調(diào)制技術(shù)、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理技術(shù)、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的疾病防控技術(shù)。圖書內(nèi)容豐富，資料翔實，可供肉羊生產(chǎn)者、普通養(yǎng)殖戶等閱讀。

　　自20世紀(jì)90年代以來，肉羊養(yǎng)殖業(yè)已成為我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，其是一項投資少、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟效益較高的產(chǎn)業(yè)。
　　相較于豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低；另外，羊肉中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)明顯高于豬肉、雞肉，特別是羊以吃草和其他天然植物為主，獸藥使用量少，殘留量也少。隨著羊肉市場需求量的逐年增加，其價格也在不斷上升，發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)更具有廣闊前景。
　　為了將最新的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)提供給讀者，筆者將自己的生產(chǎn)經(jīng)驗進(jìn)行總結(jié)編寫了此書。本書共分為七個章節(jié)，詳細(xì)介紹了我國肉羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的場舍建設(shè)工藝、肉羊品種選擇技術(shù)、肉羊繁殖育種新技術(shù)、秸稈調(diào)制和牧草調(diào)制技術(shù)、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理技術(shù)、肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的疾病防控技術(shù)。圖書內(nèi)容豐富，資料翔實，可供肉羊生產(chǎn)者、普通養(yǎng)殖戶等閱讀。
　　本書在編寫過程中得到了很多同行的支持與幫助，在此不一一列舉，一并表示衷心的感謝！
　　由于寫作水平有限，本書存在錯誤在所難免，希望廣大讀者批評指正，以便再版時修改。

前言

第一章 概述
第一節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、羊肉價格繼續(xù)保持高位運行
二、羊肉產(chǎn)能繼續(xù)提高
三、羊肉進(jìn)口量下降明顯
四、羊肉消費先降后穩(wěn)逐步恢復(fù)
五、羊肉出口量進(jìn)一步下降
第二節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)存在的主要問題及發(fā)展趨勢
一、存在的主要問題
二、發(fā)展趨勢
第三節(jié) 農(nóng)戶肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的需求
一、品種需求
二、技術(shù)需求

第二章 肉羊科學(xué)養(yǎng)殖的場合建設(shè)
第一節(jié) 場址選擇及場區(qū)布局
一、場址選擇
二、場區(qū)布局
第二節(jié) 羊舍建筑
一、羊舍基本結(jié)構(gòu)
二、羊舍類型
第三節(jié) 羊場主要設(shè)施設(shè)備
一、飼養(yǎng)設(shè)施
二、機械加工設(shè)施
三、青貯設(shè)施

第三章 肉羊品種選擇技術(shù)
第一節(jié) 肉羊的基本特征
一、體型外貌特征
二、生物學(xué)特征
第二節(jié) 主要肉用綿羊品種
一、國外引進(jìn)優(yōu)良品種
二、國內(nèi)肉用地方優(yōu)良綿羊品種
第三節(jié) 主要肉用山羊品種
一、國外引進(jìn)優(yōu)良品種
二、國內(nèi)肉用地方優(yōu)良山羊品種
第四節(jié) 肉羊選種與鑒定技術(shù)
一、外形部位識別
二、稱重和測量及體型外貌鑒定
三、理想肉羊個體選擇與鑒定

第四章 肉羊繁殖新技術(shù)與育種新技術(shù)
第一節(jié) 肉羊繁殖新技術(shù)應(yīng)用的理論基礎(chǔ)
一、肉羊的生殖器官
二、肉羊的繁殖規(guī)律
第二節(jié) 肉羊繁殖育種新技術(shù)
一、發(fā)情控制技術(shù)
二、配種技術(shù)
三、超數(shù)排卵技術(shù)和胚胎移植技術(shù)

第五章 秸稈調(diào)制技術(shù)與牧草調(diào)制技術(shù)
第一節(jié) 秸稈調(diào)制技術(shù)
一、調(diào)制技術(shù)
二、飼喂注意事項
第二節(jié) 牧草調(diào)制技術(shù)
一、牧草種類及其特性
二、優(yōu)質(zhì)青干草的調(diào)制技術(shù)

第六章 各生長階段羊的飼養(yǎng)管理及常規(guī)管理
第一節(jié) 各生長階段羊的飼養(yǎng)管理
一、種公羊的飼養(yǎng)管理
二、繁殖母羊的飼養(yǎng)管理
三、羔羊的飼養(yǎng)管理
四、育成羊的飼養(yǎng)管理
五、育肥羊的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 肉羊常規(guī)管理
一、編號
二、去勢
三、斷尾
四、去角
五、修蹄
六、驅(qū)蟲與藥浴

第七章 肉羊疾病防控技術(shù)
第一節(jié) 綜合防控技術(shù)
一、基本原則及主要措施
二、免疫程序及防疫規(guī)程
三、消毒工作
四、檢疫制度
第二節(jié) 常見羊病及其防控技術(shù)
一、常見傳染病及其防控技術(shù)
二、常見寄生蟲生病及其防控技術(shù)
三、常見普通病及其防控技術(shù)
參考文獻(xiàn)