第一章 養(yǎng)兔意義與決策 1
第一節(jié)　發(fā)展養(yǎng)兔生產(chǎn)的意義 1
一、家兔及其產(chǎn)品經(jīng)濟價值高 1
二、家兔屬高效節(jié)糧型草食家畜 7
三、養(yǎng)兔業(yè)屬“節(jié)能減排型”畜牧業(yè) 8
四、養(yǎng)兔是農(nóng)民增加經(jīng)濟收入的有效途徑 8
五、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 9
六、成本優(yōu)勢明顯 9
七、國內(nèi)消費市場潛力巨大 9
第二節(jié)　國內(nèi)外兔業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢 9
一、國外兔業(yè)發(fā)展概況及趨勢 9
二、我國兔業(yè)生產(chǎn)的特點、存在的問題及應(yīng)對策略 14
第三節(jié)　養(yǎng)兔決策 19
一、市場調(diào)研 19
二、專家咨詢 19
三、企業(yè)調(diào)研 19
四、技術(shù)培訓(xùn) 19
五、企業(yè)定位 20

第二章 家兔品種及引種 21
第一節(jié)　家兔起源 21
第二節(jié)　家兔品種（配套系）及特點 22
一、肉兔品種（配套系） 22
二、獺兔品種（系） 33
三、長毛兔 38
四、實驗用兔 40
五、觀賞兔 41
六、選養(yǎng)適宜的家兔類型和品種（配套系） 41
第三節(jié)　引種技術(shù) 44
一、引種前需要考慮的因素 44
二、種兔選購技術(shù) 45
三、種兔的運輸 46

第三章 家兔生物學(xué)特性 48
第一節(jié)　家兔的生活習(xí)性 48
一、晝伏夜行性 48
二、膽小、易受驚 49
三、喜干燥、愛清潔 49
四、視覺遲鈍、嗅覺靈敏 49
五、群居性差，更具好斗性 50
六、易發(fā)腳皮炎 50
七、仔幼兔懼寒，成年兔懼熱 50
八、穴居性 50
第二節(jié)　家兔的采食習(xí)性 51
一、草食性 51
二、擇食性 51
三、啃咬性 51
四、異食癖 52
第三節(jié)　家兔的消化特點 52
一、消化器官的解剖特點 52
二、家兔的消化特點 54
第四節(jié)　家兔的繁殖特性 58
一、繁殖力強 58
二、刺激性排卵 58
三、屬雙子宮陰道射精型動物 59
四、卵子大 59
五、公兔的睪丸位置因年齡而異 59
六、泌乳獨特 59
七、母兔“假孕” 60
第五節(jié)　家兔的體溫調(diào)節(jié)特點 60
一、家兔體溫調(diào)節(jié)功能不全 61
二、適宜的環(huán)境溫度 61
第六節(jié)　家兔的生長發(fā)育規(guī)律 61
第七節(jié)　家兔的脫毛規(guī)律 62

第四章 兔場建設(shè)、環(huán)境控制與糞污資源化利用 63
第一節(jié)　兔場建設(shè) 63
一、場址的選擇 63
二、兔場建筑物布局 64
三、兔舍建筑的基本要求 66
四、兔舍形式及使用地區(qū) 68
五、兔籠 70
第二節(jié)　養(yǎng)兔設(shè)備及用具 75
一、料槽 75
二、飲水系統(tǒng) 77
三、產(chǎn)箱 78
四、自動化飼喂設(shè)備 79
五、清糞系統(tǒng) 80
第三節(jié)　兔舍環(huán)境調(diào)控技術(shù) 82
一、溫度調(diào)控 82
二、有害氣體的控制 83
三、濕度調(diào)控 86
四、光照調(diào)控 86
五、噪聲的控制 87
第四節(jié)　兔場糞污資源化利用技術(shù) 88
一、兔場糞污處理和利用的原則 88
二、兔場糞污減排方法 89
三、兔場糞污處理技術(shù) 89

第五章 家兔營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù) 91
第一節(jié)　家兔的營養(yǎng)需求 91
一、對蛋白質(zhì)的需求 91
二、對能量的需求 93
三、對脂肪的需求 96
四、對碳水化合物的需求 97
五、對水的需求 99
六、對礦物質(zhì)的需求 99
七、對維生素的需求 102
第二節(jié)　家兔常用飼料原料 106
一、能量飼料 106
二、蛋白質(zhì)飼料 114
三、粗飼料 121
四、青綠多汁飼料 130
五、礦物質(zhì)飼料 131
六、維生素飼料 133
七、飼料添加劑 133
第三節(jié)　家兔的飼養(yǎng)標準與飼料配方設(shè)計 135
一、家兔的飼養(yǎng)標準 135
二、家兔的飼料配方設(shè)計 145
第四節(jié)　家兔的配合飼料加工與質(zhì)量控制 147
一、家兔的配合飼料加工 147
二、家兔的配合飼料質(zhì)量控制 149

第六章 兔群繁殖 151
第一節(jié)　家兔的生殖系統(tǒng) 151
一、公兔的生殖系統(tǒng) 151
二、母兔的生殖系統(tǒng) 153
第二節(jié)　家兔的繁殖生理 155
一、初配年齡 155
二、兔群公母比例 155
三、種兔利用年限 156
四、發(fā)情表現(xiàn)與發(fā)情特點 156
第三節(jié)　家兔繁殖技術(shù) 157
一、配種技術(shù) 157
二、妊娠檢查 159
三、分娩 160
第四節(jié)　人工授精技術(shù) 161
一、人工授精技術(shù)的優(yōu)缺點 161
二、人工授精室的建設(shè) 162
三、人工授精技術(shù)流程 162
第五節(jié)　工廠化周年循環(huán)繁殖模式 170
一、模式特點 170
二、配套技術(shù)及設(shè)施 170
三、不同間隔繁殖模式 172
第六節(jié)　提高兔群繁殖力的技術(shù)措施 174
一、選養(yǎng)優(yōu)良品種（配套系）、加強選種 175
二、滿足營養(yǎng)需求 175
三、提高兔群中適齡母兔比例 175
四、人工催情 175
五、改進配種方法 176
六、適度頻密繁殖 176
七、及時進行妊娠檢查，減少空懷 176
八、科學(xué)控光控溫，縮短“夏季不孕期” 177
九、嚴格淘汰，定期更新 177
十、推廣周年循環(huán)繁殖模式 177

第七章 兔群的飼養(yǎng)管理 178
第一節(jié)　種兔的飼養(yǎng)管理 178
一、種公兔的培育、飼養(yǎng)管理 178
二、空懷母兔的飼養(yǎng)管理 181
三、懷孕母兔的飼養(yǎng)管理 182
四、哺乳母兔的飼養(yǎng)管理 185
第二節(jié)　仔兔、幼兔的飼養(yǎng)管理 189
一、仔兔的飼養(yǎng)管理 189
二、幼兔的飼養(yǎng)管理 192
第三節(jié)　商品肉兔快速生產(chǎn)技術(shù) 193
一、選養(yǎng)優(yōu)良品種（配套系）和雜交組合 194
二、抓斷奶體重 194
三、過好斷奶關(guān) 194
四、控制好育肥環(huán)境 194
五、飼喂全價顆粒飼料 195
六、限制飼喂與自由采食相結(jié)合，自由飲水 195
七、控制疾病 195
八、適時出欄 196
九、弱兔的飼養(yǎng)管理 196
第四節(jié)　商品獺兔的飼養(yǎng)管理 197
一、選養(yǎng)優(yōu)良品種（系），開展雜交，利用雜種優(yōu)勢生產(chǎn)商品獺兔 197
二、提高斷奶體重 197
三、營養(yǎng)水平前高后低或前低后高 197
四、褪黑素在獺兔生產(chǎn)中的應(yīng)用 198
五、加強管理 198
第五節(jié)　產(chǎn)毛兔的飼養(yǎng)管理 199
一、選養(yǎng)優(yōu)良種兔、加強選種選配 199
二、提高群體母兔比例 200
三、保證營養(yǎng)供給、推行限制飼喂方案 200
四、加強管理 200
五、適當增加采毛次數(shù) 201
六、加強母兔妊娠后期及哺乳期的飼養(yǎng)，增加毛囊密度 201
七、減少兔毛損耗 201
八、控制好環(huán)境溫度 201
九、采用催毛技術(shù) 201
第六節(jié)　兔絨生產(chǎn)技術(shù) 202
一、兔絨的質(zhì)量要求 202
二、兔絨的生產(chǎn)方法 203
三、重復(fù)生產(chǎn)兔絨 203
第七節(jié)　福利養(yǎng)兔概念與技術(shù) 203
一、福利養(yǎng)兔概念 203
二、福利養(yǎng)兔技術(shù) 203
第八節(jié)　寵物兔的飼養(yǎng)管理 205
一、飼養(yǎng)技術(shù) 205
二、管理技術(shù) 205
第九節(jié)　兔群的常規(guī)管理 205
一、抓兔方法 205
二、公母鑒別 206
三、年齡鑒別 207
四、編號 208
五、去勢 209
六、修爪技術(shù) 210
七、梳毛 211

第八章 家兔“全進全出”飼養(yǎng)模式 212
第一節(jié)　“全進全出”特點和條件 212
一、“全進全出”飼養(yǎng)模式的特點 212
二、實現(xiàn)“全進全出”的基本條件 213
第二節(jié)　“全進全出”的工藝流程和技術(shù)參數(shù) 217
一、工藝流程 217
二、“全進全出”養(yǎng)兔時間軸 219
三、技術(shù)參數(shù) 220
第三節(jié)　“全進全出”的核心技術(shù) 222
一、繁殖控制技術(shù) 222
二、人工授精技術(shù) 222
三、注意事項 222

第九章 商品兔銷售與兔產(chǎn)品初加工 224
第一節(jié)　商品肉兔、獺兔的銷售 224
一、我國肉兔、獺兔、毛兔生產(chǎn)及兔產(chǎn)品加工和消費特點 224
二、兔產(chǎn)品銷售經(jīng)紀人的選擇 225
三、兔產(chǎn)品銷售合同的簽訂 225
第二節(jié)　兔肉的加工 226
一、家兔的屠宰 226
二、兔肉初加工 228
三、兔肉深加工 228
第三節(jié)　獺兔取皮技術(shù) 229
一、獺兔換毛規(guī)律 229
二、獺兔皮的季節(jié)特征 230
三、毛皮質(zhì)量評定 231
四、獺兔皮的剝?nèi)?233
五、減少殘次兔皮的技術(shù)措施 237
第四節(jié)　兔毛的采集、貯藏與初加工 238
一、兔毛的采集 238
二、兔毛的分級 240
三、兔毛的貯存 240
四、兔毛的運輸 242
五、兔毛的初加工 242
六、兔毛的銷售 243

第十章 兔病防治技術(shù) 244
第一節(jié)　兔病發(fā)生基本規(guī)律、綜合防治技術(shù) 244
一、兔病發(fā)生的原因 244
二、兔病的分類 245
三、兔病發(fā)生的特點 246
四、兔病綜合防制技術(shù) 247
第二節(jié)　兔病診斷 250
一、臨床診斷 250
二、流行病學(xué)調(diào)查診斷 252
三、病理學(xué)診斷 253
四、實驗室診斷 260
五、綜合診斷 260
第三節(jié)　兔病治療方法 260
一、保定方法 260
二、給藥方法 262
第四節(jié)　家兔主要疾病防治技術(shù) 266
一、兔病毒性出血癥（兔瘟、2型兔瘟） 266
二、兔傳染性水皰口炎 271
三、巴氏桿菌病 273
四、支氣管敗血波氏桿菌病 278
五、魏氏梭菌病 280
六、大腸桿菌病 284
七、葡萄球菌病 287
八、傳染性鼻炎 292
九、密螺旋體病 294
十、毛癬菌病 297
十一、球蟲病 299
十二、豆狀囊尾蚴病 305
十三、螨病 308
十四、栓尾線蟲病 311
十五、腦炎原蟲病 312
十六、腹瀉 314
十七、盲腸嵌塞 315
十八、軟癱癥 317
十九、真菌毒素中毒 320
二十、膿腫 325
二十一、妊娠毒血癥 327
二十二、不孕癥 328
二十三、異食癖 330
二十四、直腸脫、脫肛 333
二十五、創(chuàng)傷性脊椎骨折 335
二十六、潰瘍性、化膿性腳皮炎 336
二十七、遺傳性疾病 338
第五節(jié)　兔群主要疾病防制技術(shù)方案 340
一、防控技術(shù)方案 340
二、防疫過程中應(yīng)注意的事項 342

第十一章 兔場經(jīng)營管理 343
第一節(jié)　兔場經(jīng)營管理的主要內(nèi)容 343
一、生產(chǎn)前的經(jīng)營管理決策 343
二、生產(chǎn)中的組織管理 345
三、生產(chǎn)后的經(jīng)濟核算 348
第二節(jié)　兔場的“一業(yè)多營” 350
一、飼養(yǎng)的品種多元化 350
二、開展兔產(chǎn)品加工增值 350
三、開展產(chǎn)品的綜合利用 350
四、積極開展兔場的配套服務(wù) 352
第三節(jié)　提高養(yǎng)兔經(jīng)濟效益的技術(shù)途徑 352
一、選養(yǎng)適宜家兔類型及優(yōu)良品種（或配套系） 352
二、適宜的養(yǎng)殖規(guī)模 352
三、采用兔舍籠具標準化、環(huán)境控制自動化、清糞機械化、飼喂自動化等方式 352
四、飼料資源本地化、飼糧均衡化 353
五、抓好兔群繁殖工作 353
六、采用綜合配套技術(shù)，爭取商品兔多出欄，早出欄，及時出售 353
七、做好兔群安全生產(chǎn)工作 353
八、重視環(huán)境排放問題 353
九、開發(fā)生產(chǎn)適銷對路的兔產(chǎn)品 354
十、以人為本，提高員工的積極性 354
十一、重視“互聯(lián)網(wǎng)+”在兔產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用 354

參考文獻 355