本書在分析黃土高原地區(qū)水土流失成因和危害性的基礎(chǔ)上,論證了以開展油用灌木資源建設(shè)為先導(dǎo),拉動黃土高原生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的必要性和可行性,提出了現(xiàn)階段適宜發(fā)展的油用灌木資源主要有文冠果、長柄扁桃、翅果油樹、油用牡丹、苦水玫瑰等作物的結(jié)論。展示了油用灌木果實油脂功能因子及提取制備工藝、油用灌木花蕾精油成分及提取制備工藝、油用灌木提取物精深加工產(chǎn)品研發(fā)等方面的研發(fā)成果,提出了油用灌木資源在黃土高原地區(qū)的種植區(qū)劃及實施措施。本書可供從事植物資源種植和開發(fā)利用方面研究的大專院校、科研院所以及推廣單位的有關(guān)人員參考使用。
章黃土高原開展油用灌木資源種植開發(fā)的時代要求
節(jié)黃土高原水土流失成因及危害
第二節(jié)開展用灌木資源種植開發(fā)的必要性
第三節(jié)黃土高原開展油用灌木資源種植開發(fā)的可行性
第四節(jié)段黃土高種植開發(fā)的主要油用灌木資源
參考文獻(xiàn)
第二章油用灌木果實油脂功能因子及提取制備工藝
節(jié)脂基本理化參數(shù)
第二節(jié)油脂脂肪酸構(gòu)成
第三節(jié)油脂甾醇組分構(gòu)成
第四節(jié)油脂角鯊烯
第五節(jié)油脂生育酚組分構(gòu)成
第六節(jié)油脂提取制備工藝
參考文獻(xiàn)
第三章油用灌木花蕾精油成分及提取制備工藝
節(jié)文果花精油
第二節(jié)翅果油樹花精油
第三節(jié)油用牡丹精油
第四節(jié)忍冬精油
第五節(jié)苦水玫瑰精油
第六節(jié)油用牡丹、忍冬、苦水玫瑰3類精油抗氧化活性初探
第七節(jié)精油制備工藝優(yōu)化
參考文獻(xiàn)
第四章油用灌木提取物精深加工產(chǎn)品研發(fā)
節(jié)脂微膠囊產(chǎn)
第二節(jié)純產(chǎn)
第三節(jié)生物活性肽產(chǎn)品
參考文獻(xiàn)
第五章油用灌木資源種植規(guī)劃與實施
節(jié)種植開發(fā)現(xiàn)狀
第二節(jié)近中期種植規(guī)劃
第三節(jié)主要配套措施
參考文獻(xiàn)