本書采用模塊-項(xiàng)目-任務(wù)式編寫體例，分3個(gè)模塊、9個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目分若干任務(wù)。模塊一主要介紹酒店花藝的基礎(chǔ)知識；模塊二以一年四季的不同花藝為主線，圍繞每個(gè)季節(jié)有代表性的節(jié)日或節(jié)氣，介紹了20個(gè)主題的花藝設(shè)計(jì)；模塊三展示了酒店不同區(qū)域、不同主題宴會的花藝設(shè)計(jì)作品。