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大蒜加工實用技術

大蒜加工實用技術

定　　價：28 元

作者：陳功主編
出版時間：2018/12/24
ISBN：9787536490239
出版社：四川科學技術

中圖法分類：TS255.5
頁碼：
紙張：
版次：1
開本：16開

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內容簡介

本書共分九章，內容包括：大蒜栽培技術及病蟲害防治、大蒜加工制品的貯藏保鮮、大蒜加工設備與要求、大蒜廢棄物綜合利用、大蒜相關標準等。

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