研學(xué)旅行運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)(微課版)
定 價(jià):52 元
- 作者:胡光明 徐志偉
- 出版時(shí)間:2022/8/1
- ISBN:9787115592569
- 出 版 社:人民郵電出版社
- 中圖法分類:F590.75
- 頁(yè)碼:0
- 紙張:
- 版次:01
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本書從研學(xué)旅行領(lǐng)域的管理、教學(xué)、師資、項(xiàng)目、營(yíng)銷等方面按照模塊化的方式進(jìn)行編排。全書共八個(gè)模塊,分別為“研學(xué)旅行的基礎(chǔ)理論”“參與研學(xué)旅行的各運(yùn)營(yíng)方”“研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)”“研學(xué)旅行的教學(xué)實(shí)施”“研學(xué)旅行指導(dǎo)師的培育”“研學(xué)旅行基地的運(yùn)營(yíng)”“研學(xué)旅行的安全管理”“研學(xué)旅行的市場(chǎng)營(yíng)銷”。每個(gè)模塊下設(shè)不同項(xiàng)目,各項(xiàng)目再通過(guò)具體任務(wù)進(jìn)行講解。全書共列舉了 20 個(gè)教學(xué)案例,為研學(xué)旅行的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、課程教學(xué)、安全管理等各類實(shí)務(wù)操作提供了對(duì)照和借鑒。
本書結(jié)合知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)入和講解,結(jié)合實(shí)務(wù)進(jìn)行操作和演練,結(jié)合真實(shí)案例進(jìn)行分析和對(duì)照,總體上涵蓋了對(duì)研學(xué)旅行參與各方的要求和步驟性工作實(shí)務(wù)指導(dǎo)。
本書適用于高等職業(yè)院校研學(xué)旅行管理與服務(wù)、導(dǎo)游、旅游管理、會(huì)展策劃與管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、休閑服務(wù)與管理等專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí),同時(shí)也適合中小學(xué)校、旅行社、研學(xué)開(kāi)發(fā)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及對(duì)研學(xué)旅行領(lǐng)域感興趣的讀者學(xué)習(xí)
1.內(nèi)容豐富,具有高度實(shí)操性;
2.受眾廣泛,適用讀者面廣;
3.案例豐富,引人入勝。案例為參編教師的實(shí)戰(zhàn)案例,應(yīng)用性和指導(dǎo)性強(qiáng);
4.立體化教材,以二維碼鏈接多媒體案例、網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)址提供延伸閱讀等方式立體化呈現(xiàn)和拓展教材內(nèi)容。
胡光明 從事高職教育工作25年,歷任無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院外事辦主任,無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院外語(yǔ)與基礎(chǔ)教育學(xué)院院長(zhǎng)、文化創(chuàng)意學(xué)院院長(zhǎng)、文化旅游學(xué)院院長(zhǎng)。2014年教育部外語(yǔ)教指委重點(diǎn)課題一項(xiàng),2016年省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)課題一項(xiàng),2019年主持國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)子項(xiàng)目一項(xiàng),2018年獲省教學(xué)信息化大賽二等獎(jiǎng)一項(xiàng),指導(dǎo)學(xué)生獲“外研社”杯2018全國(guó)英語(yǔ)演講大賽江蘇賽區(qū)二等獎(jiǎng)一項(xiàng)。2019年省教學(xué)改革課題一項(xiàng),2019年指導(dǎo)學(xué)生獲省職業(yè)院校技能大賽一等獎(jiǎng)一項(xiàng),省教師教學(xué)能力大賽一等獎(jiǎng)一項(xiàng)。2015-2018年任外研社“外研社杯”全國(guó)英語(yǔ)演講比賽江蘇賽區(qū)高職復(fù)賽評(píng)委;2016-2018年任無(wú)錫市職業(yè)院校技能競(jìng)賽評(píng)委。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇。
模塊一 研學(xué)旅行的基礎(chǔ)理論
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行的歷史 1
任務(wù)一 我國(guó)研學(xué)旅行的歷史溯源 1
任務(wù)二 國(guó)外研學(xué)旅行的歷史溯源 2
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行的定義及范疇 3
任務(wù)一 研學(xué)旅行的定義、內(nèi)涵與特點(diǎn) 3
任務(wù)二 研學(xué)旅行的范疇 6
任務(wù)三 國(guó)外主要研學(xué)旅行模式 8
項(xiàng)目三 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的分類及工作要求 9
任務(wù)一 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的分類 9
任務(wù)二 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的工作要求 10
任務(wù)三 研學(xué)旅行指導(dǎo)師工作規(guī)范 10
項(xiàng)目四 研學(xué)旅行管理人員的分類及工作要求 11
任務(wù)一 研學(xué)旅行管理人員的分類 12
任務(wù)二 研學(xué)旅行管理人員的工作要求 12
項(xiàng)目五 研學(xué)旅行運(yùn)營(yíng)的協(xié)同機(jī)制 12
任務(wù)一 研學(xué)旅行運(yùn)營(yíng)協(xié)同機(jī)制涉及的企事業(yè)單位 13
任務(wù)二 研學(xué)旅行活動(dòng)運(yùn)營(yíng)的協(xié)同方 16
模塊二 參與研學(xué)旅行的各運(yùn)營(yíng)方
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行主辦方(學(xué)校) 17
任務(wù)一 資質(zhì)與要求 18
任務(wù)二 人員配置 21
任務(wù)三 管理范圍及責(zé)任 22
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行承辦方(旅行社) 24
任務(wù)一 資質(zhì)與要求 24
任務(wù)二 人員配置 25
任務(wù)三 管理范圍及責(zé)任 27
項(xiàng)目三 研學(xué)旅行供應(yīng)方(第三方) 29
任務(wù)一 資質(zhì)與要求 30
任務(wù)二 人員配置 31
任務(wù)三 管理范圍 32
項(xiàng)目四 案例分析:各運(yùn)營(yíng)方的合作 33
模塊三 研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)原則 41
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)內(nèi)容 43
任務(wù)一 研學(xué)旅行課程主題設(shè)計(jì) 43
任務(wù)二 研學(xué)旅行課程目標(biāo)設(shè)計(jì) 48
任務(wù)三 研學(xué)旅行課程內(nèi)容設(shè)計(jì) 51
任務(wù)四 研學(xué)旅行教學(xué)模式設(shè)計(jì) 54
任務(wù)五 研學(xué)旅行課程資源設(shè)計(jì) 64
任務(wù)六 研學(xué)旅行課程方案設(shè)計(jì) 69
項(xiàng)目三 案例分析:研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì) 75
模塊四 研學(xué)旅行的教學(xué)實(shí)施
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行教學(xué)各參與方的任務(wù) 88
任務(wù)一 研學(xué)旅行教學(xué)中學(xué)校的任務(wù) 88
任務(wù)二 研學(xué)旅行教學(xué)中承辦方的任務(wù) 89
任務(wù)三 研學(xué)旅行教學(xué)中學(xué)生的任務(wù) 91
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行課程的實(shí)施過(guò)程 92
任務(wù)一 研學(xué)旅行承辦方的教學(xué)實(shí)施 93
任務(wù)二 研學(xué)旅行基地(營(yíng)地)的課程實(shí)施 97
項(xiàng)目三 案例分析:研學(xué)旅行課程 102
模塊五 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的培育
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的概念和分類 125
任務(wù)一 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的定義及內(nèi)涵 125
2 研學(xué)旅行運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)(微課版)
任務(wù)二 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的分類 126
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的基礎(chǔ)素養(yǎng) 127
任務(wù)一 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的思想素養(yǎng) 127
任務(wù)二 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的科學(xué)素養(yǎng) 129
任務(wù)三 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的人文素養(yǎng) 130
項(xiàng)目三 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的能力要求 131
任務(wù)一 創(chuàng)意策劃能力 131
任務(wù)二 教學(xué)能力 132
項(xiàng)目四 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的職業(yè)形象 134
任務(wù)一 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的形象要求 134
任務(wù)二 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的語(yǔ)言表要求 135
項(xiàng)目五 案例分析:研學(xué)旅行指導(dǎo)師的應(yīng)變能力要求 136
模塊六 研學(xué)旅行基地的運(yùn)營(yíng)
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行基地的設(shè)施管理 138
任務(wù)一 設(shè)施建設(shè)與管理原則 138
任務(wù)二 區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計(jì) 138
任務(wù)三 教學(xué)場(chǎng)所設(shè)施管理 141
任務(wù)四 餐飲設(shè)施管理 142
任務(wù)五 住宿設(shè)施管理 143
任務(wù)六 交通設(shè)施管理 145
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行基地的服務(wù) 146
任務(wù)一 研學(xué)旅行基地服務(wù)概述 146
任務(wù)二 研學(xué)旅行基地的教育服務(wù) 148
任務(wù)三 研學(xué)旅行基地的餐飲服務(wù) 151
任務(wù)四 研學(xué)旅行基地的住宿服務(wù) 154
任務(wù)五 研學(xué)旅行基地的交通服務(wù) 155
任務(wù)六 研學(xué)旅行基地的衛(wèi)生服務(wù) 157
任務(wù)七 安全服務(wù) 159
任務(wù)八 信息服務(wù) 160
項(xiàng)目三 研學(xué)旅行基地的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 162
項(xiàng)目四 案例分析:研學(xué)旅行基地 163
模塊七 研學(xué)旅行的安全管理
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行安全風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估 172
任務(wù)一 研學(xué)旅行安全風(fēng)險(xiǎn)的成因及責(zé)任主體 172
任務(wù)二 安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 174
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行安全風(fēng)險(xiǎn)防范與管理措施 174
任務(wù)一 研學(xué)旅行的安全風(fēng)險(xiǎn)防范 174
任務(wù)二 應(yīng)急處理與安全機(jī)制 179
項(xiàng)目三 研學(xué)旅行各方的安全責(zé)任 182
任務(wù)一 政策法規(guī)中的安全責(zé)任規(guī)定 182
任務(wù)二 研學(xué)旅行中常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)策略 184
項(xiàng)目四 案例分析:安全事故及責(zé)任認(rèn)定 186
模塊八 研學(xué)旅行的市場(chǎng)營(yíng)銷
項(xiàng)目一 研學(xué)旅行市場(chǎng)認(rèn)知 191
任務(wù)一 研學(xué)旅行市場(chǎng)環(huán)境分析 191
任務(wù)二 研學(xué)旅行行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈情況分析 193
任務(wù)三 研學(xué)旅行產(chǎn)品消費(fèi)者購(gòu)買行為分析 194
任務(wù)四 研學(xué)旅行市場(chǎng)定位 195
項(xiàng)目二 研學(xué)旅行市場(chǎng)營(yíng)銷渠道認(rèn)知 197
任務(wù)一 營(yíng)銷渠道的內(nèi)涵 197
任務(wù)二 研學(xué)旅行市場(chǎng)營(yíng)銷渠道的類型 198
任務(wù)三 營(yíng)銷渠道的選擇方式 199
項(xiàng)目三 研學(xué)旅行市場(chǎng)渠道營(yíng)銷策略 200
任務(wù)一 OTA 渠道營(yíng)銷策略 200
任務(wù)二 新媒體渠道營(yíng)銷策略 201
任務(wù)三 中間商渠道營(yíng)銷策略 204
任務(wù)四 主辦方渠道營(yíng)銷策略 205
項(xiàng)目四 案例分析:基地市場(chǎng)營(yíng)銷 207
附錄 A 研學(xué)旅行安全手冊(cè)
附錄 B 規(guī)范文件參考