本書以近20年來湖南省蘑菇中毒事件調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，概述了湖南省的蘑菇中毒現(xiàn)狀及特點(diǎn)，描述了湖南省的主要毒蘑菇種類及其中毒癥狀類型，介紹了湖南省毒蘑菇中毒防控方法和中毒診斷與治療方法，記載了湖南省主要毒蘑菇種類100種，每種有原生態(tài)彩圖、形態(tài)特征、生境、分布及毒性等信息。