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大連的鮮香

大連的鮮香

定  價:80 元

        

  • 作者:楊道立著
  • 出版時間:2022/5/1
  • ISBN:9787550517875
  • 出 版 社:大連出版社
  • 中圖法分類:I253.3 
  • 頁碼:214
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:23cm
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本書是一部紀(jì)實(shí)作品,描寫了一群為“大連鮮”而忙碌的人!按筮B鮮”,是從北緯39度地理概念延展出來的一個城市品牌,體現(xiàn)了食品供應(yīng)、餐飲服務(wù)、調(diào)味料等多種產(chǎn)業(yè)做出安全美味食品的積極性。作家在大連市食品協(xié)會的支持下采訪大連餐飲、水產(chǎn)、調(diào)味等產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,通過講述周長生、鄧恩堂、叢培剛、林楠等從業(yè)者充滿正能量的奮斗經(jīng)歷、勵志故事,反映了改革開放以來食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展,是我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人民生活日新月異的一個縮影。
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