第一章  概述
一、淡水養(yǎng)殖和養(yǎng)殖優(yōu)勢
二、淡水魚類養(yǎng)殖現(xiàn)狀與存在的問題
三、淡水養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢

第二章  淡水養(yǎng)殖環(huán)境要求與調(diào)控新概念
一、淡水養(yǎng)殖環(huán)境要求
二、淡水養(yǎng)殖非生物環(huán)境的調(diào)控技術(shù)
三、淡水養(yǎng)殖生物環(huán)境的調(diào)控技術(shù)

第三章  魚類營養(yǎng)與餌料新概念
一、魚類的食性
二、魚類對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
三、魚類的能量代謝
四、魚類的營養(yǎng)需要
五、主要養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需要
六、主要養(yǎng)殖魚類的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

第四章  淡水養(yǎng)殖管理新概念
一、魚類的生態(tài)要求
二、魚苗、魚種培育新概念
三、食用魚養(yǎng)殖新概念
四、輪捕輪放
五、投飼技術(shù)

第五章  魚病與魚病防治新概念
一、魚病預(yù)防新概念
二、常見魚病的診斷和治療新概念
三、魚病防治藥物及使用新概念
四、常見魚病的防治
附錄
附錄一  中華人民共和國漁業(yè)法實(shí)施細(xì)則
附錄二  漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
附錄三  水產(chǎn)原、良種審定辦法
附錄四  水產(chǎn)苗種管理辦法
附錄五  無公害食品  淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
附錄六  飼料和飼料添加劑管理條例
參考文獻(xiàn)