紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,相傳源自宋代至明武宗正德年間。有一壺不侍二茶之說。因為有了藝術(shù)性和實用性的完美結(jié)合,紫砂壺才如此珍貴。加上紫砂壺和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。本書延續(xù)我社《說畫》《說瓷》《說玉》既有的編輯風(fēng)格,通過中國工藝美術(shù)大師徐秀棠先生深入淺出的準(zhǔn)確闡述,全面地剖析紫砂壺的型制、泥料、工藝,以及收藏必須的知識儲備和收藏購選誤區(qū)、使用及保養(yǎng)等要點。以及通過近現(xiàn)代制壺大師精良的作品,直觀清晰地讓讀者學(xué)到紫砂壺的藏鑒技巧。無論是紫砂壺玩家,還是初入門的愛好者,都能從書中收獲到有用的幫助。
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,以紫砂為代表的各種材質(zhì)的茶壺,作為茶文化的載體,成為中國工藝美術(shù)大家庭中的一朵奇葩。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,飲茶已經(jīng)成為了容易被獲取的一種生活化的養(yǎng)生方式,參與其中的人也越來越多。對于各種茶壺,尤其是紫砂壺的需求,也從純粹的使用,逐漸提升到了玩賞、收藏甚至傳承的高度。小小的茶壺,儼然從一件器物變成了傳達(dá)中國古典審美、工匠精神和文化自信的使者。
本書作者上海工藝美術(shù)大師黃鵬程,是扎根于上海發(fā)展的中青年紫砂藝術(shù)家、收藏家和紫砂藝術(shù)理論的研究者。他從21世紀(jì)初開始從事紫砂壺的研究、制作和推廣,至今已逾二十載,從一名愛好者開始,逐漸成長為藝術(shù)家和專家,從實踐出發(fā)對紫砂壺的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。相比傳統(tǒng)的紫砂藝術(shù)家,黃鵬程有著非同尋常的貼近行業(yè)的經(jīng)歷。這就是為什么這本書中充滿了各種與壺和行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗的分享,這也是為什么這本書中的內(nèi)容見解獨到,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一本茶壺工藝、歷史及理論教科書或者科普讀物的范疇。
作為一個工藝美術(shù)領(lǐng)域的老人,我非常感慨作者對專業(yè)知識的博聞強(qiáng)記,以及對行業(yè)歷史的深入了解,更是非常認(rèn)可其扎實的基于實踐的行業(yè)基本功。我曾經(jīng)在與作者的交談中得知了許多現(xiàn)在已經(jīng)沒落的紫砂傳播平臺的故事,作為這些21世紀(jì)之后才出現(xiàn)的短暫歷史的親歷者,他能站在近20年整個行業(yè)爆發(fā)式增長的大視角上分析出這門手藝如今的走向,這和他在行業(yè)思考中做到了于傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的包容并蓄和一個上海人天生的海納百川的性格是高度一致的。他曾經(jīng)在我面前痛斥現(xiàn)在整個行業(yè)中拋棄傳統(tǒng)器型、不做深入研究、一味求新的現(xiàn)象,他也曾經(jīng)親自操刀不惜工本,高度復(fù)原了許多歷史知名傳器,同時他又多次一手促成紫砂工藝與木雕、大漆、玉器等工藝品門類跨界的創(chuàng)新合作。觸類旁通,知識面及涉獵行業(yè)的深度和廣度,在這本書中都有所表現(xiàn)。他甚至能夠在閑聊中將整個行業(yè)中大家大族之間的豪門恩怨都細(xì)說一二,雖然這些只是茶余飯后,但足見這樣一個宜興的外鄉(xiāng)人對這個行業(yè)的了解之深、關(guān)心之切。我也是次在一本如此專業(yè)的書中,看到了對機(jī)車壺灌漿壺大膽且鞭辟入里的分析,而直面讀者熱門的關(guān)切,次看到了全手工半手工問題近乎顛覆性的理解,言辭犀利但有理有據(jù),也次看到了代工壺敲章壺的分辨方式及對其的與眾不同的看法。這些都鮮在之前的同類書中出現(xiàn)。
21世紀(jì)是年輕人的時代,這本書是一位年輕人寫就的關(guān)于中國茶壺的年輕的讀物。我很高興在這本書中看到了一位年輕人對中國傳統(tǒng)文化獨立的思考和認(rèn)真的態(tài)度。寫序的當(dāng)口,作者還在對這本書做后的校對,我好幾次到訪,他都在伏案細(xì)作。作為一位業(yè)內(nèi)專家及工藝美術(shù)師,他在承擔(dān)諸多社會工作及不斷創(chuàng)新創(chuàng)作之余,對待寫書布道的奉獻(xiàn)態(tài)度更是值得贊許!同時上海人民美術(shù)出版社作為歷史悠久的專業(yè)出版機(jī)構(gòu),對于他的要求之高也多次聽作者提起,可見此書正式出版之后定當(dāng)不會讓大家失望。
耿鴻民
中國工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會副會長
上海工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會會長
上海工藝美術(shù)大師
2021年10月
黃鵬程,上海工藝美術(shù)大師;高級工藝美術(shù)師;上海文人紫砂藝術(shù)館館長;復(fù)旦大學(xué)紫砂藝術(shù)文化研習(xí)會會長;資深紫砂收藏家、鑒賞家。18歲初涉此門至今,師從何道洪,并拜入陳佩秋師門學(xué)習(xí)書畫。是國內(nèi)早將紫砂壺帶入互聯(lián)網(wǎng)時代的人之一。2010-2015年主持并參與部分故宮博物院紫砂館藏宮廷器復(fù)原的制作,至今已主持過近百種紫砂傳統(tǒng)器型的復(fù)原工作;同時,還創(chuàng)作、制作了數(shù)十種全新紫砂壺型的新經(jīng)典器型。