本書立足社會(huì)現(xiàn)象和國(guó)民需求，針對(duì)與人類休戚相關(guān)的身心健康、生態(tài)修復(fù)、環(huán)境除臭、高品生活、食品安全等難題，從微生態(tài)領(lǐng)域的研究和實(shí)踐出發(fā)，參考近年來國(guó)內(nèi)外微生態(tài)學(xué)在醫(yī)學(xué)、畜牧、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域的最新研究成果，總結(jié)歸納出益生菌在消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)、抗腫瘤抗感染、養(yǎng)生保健、食品安全、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域的益生作用，以期讓更多人認(rèn)識(shí)、了解、熱愛、應(yīng)用、保護(hù)微生態(tài)，實(shí)現(xiàn)“讓微生態(tài)為人類健康造�！钡睦砟�，為國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)。