第1章緒論1
1.1知識結(jié)構(gòu)表1
1.2要點(diǎn)解析1

第2章流體流動與輸送設(shè)備4
2.1知識結(jié)構(gòu)表4
2.2要點(diǎn)解析9
2.2.1作用在流體上的力及流體的黏度9
2.2.2流體流動計(jì)算基礎(chǔ)11
2.2.3流體衡算方程13
2.2.4流體流動阻力及其計(jì)算16
2.2.5流動邊界層的概念19
2.2.6管路計(jì)算21
2.2.7流速和流量的測量23
2.2.8流體輸送設(shè)備26
2.3典型例題解析33
2.4習(xí)題詳解52
符號說明82
自測題·基礎(chǔ)83
自測題·提高85

第3章機(jī)械分離及流態(tài)化87
3.1知識結(jié)構(gòu)表87
3.2要點(diǎn)解析90
3.2.1顆粒及顆粒床層的幾何特性90
3.2.2沉降91
3.2.3過濾95
3.2.4流體通過固定床的流動及流態(tài)化98
3.3典型例題解析100
3.4習(xí)題詳解113
符號說明130
自測題·基礎(chǔ)131
自測題·提高132

第4章傳熱135
4.1知識結(jié)構(gòu)表135
4.2要點(diǎn)解析137
4.2.1傳熱過程概述137
4.2.2導(dǎo)熱139
4.2.3對流傳熱142
4.2.4輻射傳熱147
4.2.5換熱器及其傳熱速率150
4.3典型例題解析154
4.4習(xí)題詳解177
符號說明203
自測題·基礎(chǔ)205
自測題·提高206

第5章蒸發(fā)208
5.1知識結(jié)構(gòu)表208
5.2要點(diǎn)解析209
5.2.1蒸發(fā)概述209
5.2.2單效蒸發(fā)210
5.2.3多效蒸發(fā)211
5.2.4蒸發(fā)設(shè)備214
5.3典型例題解析215
5.4習(xí)題詳解223
符號說明228
自測題·基礎(chǔ)229
自測題·提高229

第6章蒸餾231
6.1知識結(jié)構(gòu)表231
6.2要點(diǎn)解析234
6.2.1蒸餾概述234
6.2.2雙組分溶液的氣液相平衡235
6.2.3蒸餾方式239
6.2.4簡單塔雙組分連續(xù)精餾計(jì)算245
6.2.5間歇精餾254
6.2.6多組分精餾256
6.2.7精餾過程的強(qiáng)化與節(jié)能技術(shù)259
6.2.8特殊蒸餾261
6.2.9板式塔263
6.3典型例題解析265
6.4習(xí)題詳解283
符號說明304
自測題·基礎(chǔ)305
自測題·提高307

第7章氣體吸收309
7.1知識結(jié)構(gòu)表309
7.2要點(diǎn)解析311
7.2.1吸收概述311
7.2.2吸收過程的氣液相平衡關(guān)系312
7.2.3氣相和液相內(nèi)的質(zhì)量傳遞314
7.2.4相際傳質(zhì)理論和總傳質(zhì)速率方程316
7.2.5低濃度氣體吸收317
7.2.6高濃度氣體吸收319
7.2.7多組分吸收320
7.2.8化學(xué)吸收321
7.2.9解吸操作322
7.2.10填料塔323
7.2.11吸收過程強(qiáng)化325
7.3典型例題解析325
7.4習(xí)題詳解347
符號說明381
自測題·基礎(chǔ)382
自測題·提高383

第8章液-液萃取386
8.1知識結(jié)構(gòu)表386
8.2要點(diǎn)解析388
8.2.1萃取過程概述388
8.2.2液-液相平衡關(guān)系390
8.2.3萃取過程計(jì)算393
8.3典型例題解析397
8.4習(xí)題詳解403
符號說明418
自測題·基礎(chǔ)419
自測題·提高420

第9章干燥422
9.1知識結(jié)構(gòu)表422
9.2要點(diǎn)解析424
9.2.1干燥過程概述424
9.2.2干燥介質(zhì)424
9.2.3物料干燥過程的相平衡427
9.2.4干燥過程速率429
9.2.5干燥過程計(jì)算430
9.2.6干燥設(shè)備431
9.3典型例題解析431
9.4習(xí)題詳解437
符號說明448
自測題·基礎(chǔ)449
自測題·提高450

第10章其他分離過程452
10.1知識結(jié)構(gòu)表452
10.2要點(diǎn)解析452
10.3典型例題解析457
10.4習(xí)題詳解460
符號說明463
自測題·基礎(chǔ)464
自測題·提高465

化工原理模擬試卷466
化工原理模擬試卷(上冊)·基礎(chǔ)466
化工原理模擬試卷(下冊)·基礎(chǔ)470
化工原理模擬試卷·提高474

參考答案479

電子版附錄489
1. 干空氣的物理性質(zhì)（101.33kPa）
2. 水的物理性質(zhì)
3. 飽和水蒸氣表（以溫度為準(zhǔn)）
4. 飽和水蒸氣表（以壓力為準(zhǔn)）
5. 水在不同溫度下的黏度
6. 某些固體材料的熱導(dǎo)率
7. 某些氣體的重要物理性質(zhì)
8. 部分體系的氣液平衡數(shù)據(jù)
9. 部分物質(zhì)的安托因常數(shù)
10. 氣體的擴(kuò)散系數(shù)