本書是自2013年以來(lái)持續(xù)發(fā)布的一個(gè)專題系列。及時(shí)、透明、公正的全球農(nóng)情信息是精準(zhǔn)把握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與供應(yīng)形勢(shì)、維持糧食價(jià)格穩(wěn)定、確保糧食貿(mào)易公平公正的重要支撐。該專題對(duì)2010-2020年全球、重點(diǎn)區(qū)域、主產(chǎn)國(guó)及我國(guó)糧食生產(chǎn)和自給狀況進(jìn)行了分析，反映了近10年全球糧食安全形勢(shì)，并對(duì)2021年全球大宗糧油作物生產(chǎn)和進(jìn)出口形勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，可為應(yīng)對(duì)全球糧食安全挑戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)2“零饑餓”提供重要數(shù)據(jù)支撐。