從2003年到2011年，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)用九年的時間進(jìn)行了兩輪精品課程建設(shè)，共計105門課程。這些課程中有80門成為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)精品課程，20門河南農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀課程，4門河南農(nóng)業(yè)大學(xué)雙語示范課程，23門河南省精品課程，1門河南省雙語示范課程，7門國家級精品課程，1門國家級雙語示范課程。在105門課程中，79門是核心課程，12門是對全校學(xué)生開設(shè)的公開課或基礎(chǔ)課，課程涉及了9個學(xué)科門類，分布在18個學(xué)院，惠及了每一名在校的本、�？粕�。參與105門課程建設(shè)的課程組成員達(dá)到了966名（人次），占全校專職教師的80％以上。教育部、河南省教育廳、學(xué)校共投人課程建設(shè)、獎勵資金約395萬元。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)組編的這本《河南農(nóng)業(yè)大學(xué)精品課程》（2008—2011）記載了這九年的課程建設(shè)成果。書中展現(xiàn)了河南農(nóng)業(yè)大學(xué)一流的教師隊伍，一流的教學(xué)內(nèi)容，一流的教學(xué)方法與手段，一流的教材與課程資源，一流的課程管理，鮮明的課程特色。